小寒，冬季的第5个节气。在南海狮山镇吴屋村，正是白萝卜丰收的季节，也是村民们的忙碌时节。
吴屋村位于东风水库，水源充足，土质肥沃，适宜萝卜生长。
清晨，种了二十年白萝卜的吴叔，来到地里收萝卜、拔萝卜，去叶。吴屋村的白萝卜以“个大且直、清甜无渣、皮薄肉实”闻名，吸引其他镇的市民前来采购。
白萝卜是冬季的时令食材，也是老广们做家常菜的首选。新鲜拔回来的萝卜清洗，切块，切丝。吴屋村白萝卜肉质饱满、晶莹剔透，营养成分高。
白萝卜焖牛腩。把切块的白萝卜放入锅中炒热，加入蚝油焖制。倒入牛腩翻炒。白萝卜的清甜渗入到牛腩中，味道相互交融。
萝卜丝炒鱼松。鱼松与萝卜丝一起翻炒，简单烹调，萝卜的鲜味得到最大程度的释放。
四季流转，不时不食。佛山人因循时节，家常菜的味道，凝聚在餐桌上，萦绕在舌尖，在这个冬日倍添温暖。
视频：珠江时报社全媒体记者 范仕杰 章佳琳 吕颜