视频丨“可儿”娃娃在仙涌村开展顺德非遗年桔研学课堂

佛山日报讯记者黄鹤婷报道：陈村年桔栽培技艺是顺德区流传最为古老的非物质文化遗产之一。1月22日，“陈村年桔，虎年很可”顺德非遗年桔研学课堂在佛山陈村镇仙涌村“桔场时光”基地举行，佛山本土娃娃品牌“可儿”化身桔文化使者，带领亲子家庭学习了解陈村年桔种植历史和技艺，并将桔田美学融入娃娃服饰制作。

“桔场时光”基地位于寒字路一端。/佛山日报记者黄鹤婷摄

驱车穿过陈村镇仙涌村来到寒字路，可见这里是连片的年桔田，金灿灿的果实挂满枝头，等待天南地北的货车进行批量采购。 “桔场时光”基地位于寒字路一端，橙色的场地布置十分醒目。在陈村镇年桔协会副会长梁钜东的推动下，协会在此处搭建了这个名为“桔场时光”的基地，融入陈村年桔文化，基地中还搭建起了一个直播间。今年，佛山本土娃娃品牌“可儿”首次在“桔场时光”基地举行非遗年桔研学课堂，受到市民欢迎，一连六期活动都爆满。

桔田美学可融入娃娃服饰制作。/佛山日报记者黄鹤婷摄。

当日课堂一开始，“可儿”讲师解洁在户外为亲子家庭讲述陈村年桔的历史。陈村年桔栽培技艺是流行于顺德区陈村镇，约有2000年历史，有四季桔、朱砂桔、金弹果、金桔、代代桔等的栽培技艺。据咸丰版《顺德县志》载：“陈村岁载花果出售诸郡，自汉例献龙眼、荔枝，宋贡异花，盖由来已古。”陈村年桔栽培技艺（以12寸四季桔为例）主要由嫁接、移栽、移盆、初剪、精修、制水催花、吊桔、上市等工序组成，2020年，陈村年桔栽培技艺列入顺德区第八批区级非物质文化遗产名录。

展板“年桔的一生”将陈村年桔栽培技艺生动阐释。/佛山日报记者黄鹤婷摄

“可儿”讲师解洁还通过展板“年桔的一生”，将陈村年桔栽培技艺中的重要步骤详细演示，例如“制水催花”环节发生在年桔种下的次年暑期，此时岭南雨水密集，桔农通过侧放年桔控制植物对水分的吸收，避免年桔过早开花结果。“吊桔”环节则采用竹子、铁线等工具，让年桔生长出较良好的造型。

室内课堂是“签桔”体验环节，每个亲子家庭获得一粒桔穗、一支柠檬枝，一段薄膜，在讲师的指导下开展嫁接工作，并将作品带回家进行观察，体验年桔的“生命起源之旅”。

怎么才能将桔田美学运用到生活中？亲子家庭在“可儿”讲师叶泳欣的带领下，通过手工环节认识桔田的颜色和形状，将桔田美学融入可儿娃娃服饰的制作。

当日研学课堂吸引陈村吴维泰纪念小学的学生组团参加，他们身穿着红马甲，上面印着“我是陈村人”，“花乡小记者”等字样。“生命教育和乡土教育需要体验！”该校主任利艳芬说，她是陈村本地人，也是该校 “我是陈村人”研学综合实践项目负责人，该乡土教育研学项目以陈村镇“千年花乡”的历史文化为研学出发点，从“寻根”“访古”“赏花”“品味”“追梦”五个方面开展研学实践活动，立足现在，回顾历史，展望将来，创造性地传承地域文化，收获成果丰硕。