广东省退役军人技能培训示范班今日在顺职院开班，课程设置干货满满
珠江商报讯 记者李芸 朱德文摄影报道：昔日，他们一身戎装，保家卫国；今日，他们学习厨艺、直播技能，迎接崭新人生。3月1日，广东省退役军人技能培训示范班开班，75名退伍军人在顺德职业技术学院学习“粤菜师傅”和“全媒体营销师”职业课程。
2022年3月1日上午，广东省退役军人粤菜师傅工程技能培训示范班在顺德厨师学院开班。
此次示范班中，顺职院承办了粤菜师傅和全媒体营销师2个专业。其中，粤菜师傅参训学员29人，培训时长8周；全媒体营销师参训学员46人，培训时长5周。课程设置也干货满满，课程通过线上和线下相结合、理论和实操为一体的免费培训模式，帮助退役军人掌握一技之长，考取专项证书，提升就业创业技能，促进高质量就业和成功创业。
据悉，此次培训班是广东省退役军人事务厅首次面向全省退役军人开展的技能培训示范班。这既是学习贯彻习近平总书记关于退役军人工作重要论述，全面落实“技能中国行动”的生动体现，也是深入实施退役军人职业技能提升行动，打造“戎归南粤”就业创业工程的重要举措。
退役军人学员向粤菜名厨献茶拜师。
顺德是“世界美食之都”“中国厨师之乡”，而烹饪专业也是顺职院王牌专业。2018年，顺职院成立顺德厨师学院，大力推进“粤菜师傅”工程，将粤菜厨师后备人才培养培训与推动区域餐饮业发展，与乡村振兴和精准扶贫脱贫工作结合起来，面向社会、面向农村，开展厨师职业技能培训，为顺德区乃至全国输出更高素质的厨师。此次粤菜师傅技能班，围绕粤菜制作技能，配备有陈健、麦盛洪、关永忠、李东文、高蓝洋等中国烹饪大师、名师强大师资阵容，通过粤菜理论学习、专业实操训练、企业参访交流等，着力培养培训一批退役军人“粤菜师傅”；同时，课程还会与顺德中华餐饮名店、广东星级酒店、连锁餐饮企业等搭建供需交流平台，退伍军人培训结业后，可根据就业意愿推荐就业。
献茶拜师。
数字经济背景下电商直播新业态迅速发展。为适应数字经济大势，构建产教融合生态，顺职院深化校企合作，与优秀企业协同培育电商直播专业化人才，赋能数字经济发展。此次全媒体营销师技能班，将围绕现场直播及运营技能，力邀直播电商领域营销实战高管、广电专家，通过学员个性化培养，分阶段进阶培训，全程顾问式指导，拆解直播运营全链路，帮助学员掌握直播从业人员技能，挖掘和培养一批退役军人“网红”主播团队及全媒体营销师人才。同时，培训结束后，顺职院还会为退伍军人学员提供为期3个月的线上指导服务，实时跟踪解答学员疑问，强化培训效果。
退役军人学员参观顺德厨师学院。
退伍军人代表何德源曾在海军某部队服役5年时间，他在第一时间报名了粤菜师傅班，并顺利通过了选拔。“退伍军人拥有坚韧不拔的精神，这正是学厨师基本的基础。选择学厨就已经成功了一半，我相信自己能学有所成。” 何德源说。
顺职院一直坚持履行社会服务职能，年均培训学员超4.5万人次。其中，承办退役军人职业培训长达15年，搭建起学历教育+技能培训+创业辅导+就业推荐等“一站式”就业创业服务平台，累计开设培训专业20余个，培训学员近5000人，有力提升了退役军人就业创业能力。
退役军人学员代表发言。
广东省退役军人事务厅就业创业处二级调研员朱俊宏，佛山市退役军人事务局移交安置与就业创业科科长易欣晖，顺德区退役军人事务局党组成员、副局长刘永孙，顺德职业技术学院副校长杨小东，顺德厨师学院院长陈健，顺德职业技术学院资产与设备管理处处长张斌等领导出席了开班仪式。