视频/佛山日报记者陈意威制作
登记相关防疫信息、为客人介绍菜单、沏茶......在南海区桂城街道的安乐茶饭店内，小林正热情地接待每位食客。一连串娴熟的动作，让人难以看出他是位心智障碍者。
和小林一样的心智障碍者，在安乐茶饭共有7位，他们被亲切地称为“喜宝贝”。“自2016年起，我们通过搭建就业技能培训平台，为100多名‘喜宝贝’提供就业机会。”安乐茶饭创始人莫锦齐接受记者采访时说，希望通过这一平台，让“喜宝贝”拥有自力更生的能力和阳光自信的生活方式，实现他们的人生价值。
小林在为食客沏茶。/佛山日报记者陈意威摄
量身定制培训计划
提升就业技能
2015年，热心公益的莫锦齐在一场活动中接触到这一特殊群体。“了解后发现，成年的‘喜宝贝’普遍缺乏工作技能和认知能力，就业成为了棘手难题。”莫锦齐心想，何不尝试为他们提供就业机会呢？
安乐茶饭创始人莫锦齐。/佛山日报记者陈意威摄
同年9月，安乐茶饭成立，开始聘用4位“喜宝贝”到店工作。然而在他们入职不久后，无法与客人沟通、很难与同事相处、脾气暴躁等问题接踵而来，食客的投诉越来越多。莫锦齐意识到，要把这项公益事业坚持做下去，就不能只是简单地为他们提供一个岗位。
“他们的学习能力较差，需要耐心地教学，就像倒水这样简单的活，有没有人愿意陪着他做1000次呢？”莫锦齐说，如果家长抱着置之不顾的态度，加上“喜宝贝”没有经过长期系统的培训，他们就难以被企业认可与接纳。
“喜宝贝”在特殊学校接受培训。受访者供图
授人以鱼不如授人以渔。经过深入了解和走访调研，安乐茶饭最终决定联合佛山市南海区亮心社会公益发展中心开展就业培训计划，设计相关的课程内容，然后到特殊学校里面进行培训。
“我们会根据安乐茶饭的岗位性质，培训‘喜宝贝’摆碗筷、铺桌布等工作技能，以及文明礼仪常识，让他们在上岗前具备良好的工作技能和职业素养。”亮心公益总干事高韵诗说，目前在安乐茶饭工作的7位“喜宝贝”中，有4位已经正式入职，他们能独立完成招待客人、传菜、扫地、布置就餐环境等工作任务，其余3位还在实训中。
对接公益资源
帮助他们融入社会
除了和正常人一样完成工作任务，“喜宝贝”还找到了自己的兴趣和价值。“和他们一起工作让我感到很开心，人的烦恼都少了很多，他们开朗阳光的形象和热情的服务深受顾客喜欢。”安乐茶饭店长林彩娇与“喜宝贝”朝夕相处了两年多，谈起他们便赞赏不已。闲暇之余，林彩娇会带着他们一起读书、练字和唱歌，让店内充满着温馨与欢乐。
林彩娇在指导“喜宝贝”如何摆放餐具。/佛山日报记者陈意威摄
“他们现在十分热爱工作，对每个人都热情礼貌，坐公交车时他们还会主动为老人、孕妇让座。”莫锦齐说，通过培训和引导，“喜宝贝”逐渐建立起自信心，靠自己的能力赢得了大众的尊重和认可，也成为了对家庭负责、对社会有价值的人。
生活中，多数人看到的是我们为“喜宝贝”做了什么，却时常忽略他们给我们带来了什么。莫锦齐感叹，他们凭借着自己的努力、纯粹和真挚，感染着安乐茶饭的每一个人，让她们感受到温暖，激励着她们前行。
近日，安乐茶饭加入网商银行公益小店联盟。/佛山日报记者陈意威摄
如今，就业培训计划愈发完善，“喜宝贝”拥有了一份稳定的工作。而随着他们年纪渐长，如何更好地融入社会生活，处理好婚姻家庭等关系成为了眼前的难题。此时，网商银行公益小店联盟联系上了安乐茶饭，愿意帮助其对接公益资源。“希望这个联盟能为‘喜宝贝’带来缤纷多彩的公益活动，丰富他们的精神生活。”莫锦齐表示，接下来将持续扩大企业规模，帮助更多“喜宝贝”融入社会。
文/佛山日报记者陈意威
延伸阅读
2021年5月，网商银行发起公益小店联盟，以“小店帮大家，网商银行帮小店”为理念，联合全国各地媒体、自媒体寻找各地长期坚持公益的小店，通过分担公益成本、进行店铺改造等方式帮助小店解决做公益的难处。
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