进门处铺设黄色一米线、专人定时消毒和测温，随处可见的红外线测温仪和洗手液……当前，新冠肺炎疫情在国内仍不稳定。3月15日，记者走访狮山镇各商业场所，发现餐饮、快递、配餐等服务行业正从严从细落实疫情防控措施，以临战思维夯实防疫屏障，为消费者营造干净整洁的消费和服务环境。
餐饮企业：减少进口冻品，保证”四证一码“齐全
在雅达利超级牛排店主入口处，工作人员正要求进店顾客登记信息和进行体温检测。
上午11时许，记者来到狮山益田假日广场，此时广场内的客流量不算多。顾客在佩戴口罩并出示粤康码后，依次有序进入商场。在雅达利超级牛排店主入口处，工作人员正要求进店顾客登记信息和进行体温检测。在阳光厨房的展示柜内，两块标有显眼冷链溯源码的肉类摆放其中。“目前，受疫情影响，我店进口冻品由原来的三种减少为一种，且按照防疫要求，冻品‘四证一码’齐全。”据该牛扒店厨房负责人黄克宾介绍，该店铺每天针对环境、物品、人员进行消毒和防疫管理。其中进口冻品与国产冻品到店后，由专人进行扫码溯源、分开存储、二次消毒；相关人员每周两次进行核酸检测；店内环境进行一天两次消杀。
冻品标有冷链溯源码。
在正哥点心皇子店铺内，记者看见在店员的指引和要求下，顾客有序测温、登记，出示健康码。虽然正值午市，顾客之间基本保持相间一桌就餐。该店店长兼出品主管朱潭先介绍，由于疫情态势严峻，该店铺已取消进口冻品储存，逐步由国内冻品替代。”即使利润减少了，也要保障食客食得放心。“此外，店铺要求近段时间出入中高风险地区的员工，返佛后马上进行核酸检测，居家隔离三日后复测，11天内密切留意身体状况，全面加紧员工及场所卫生消毒管理。
顾客有序测温、登记，出示健康码。
配餐中心：一周一测+加贴封条，保障师生安全
记者从狮山市场监督管理所（以下称“狮山市监所”）了解到，为确保镇内校园食品配送安全，早在3月5日，狮山市监所对镇内两家校园配餐中心创新推出防疫措施，要求防疫”加码“。其中要求配餐中心司乘人员每周至少进行一次核酸检测，并将检测结果上传至工作微信群中；配餐车在出发前需加贴封条，由学校接收人员进行解封，确保食品在运输过程中全程闭环。上述两家配餐中心，日供应量达到7060份。”加码“升级的防疫举措让广大师生吃得放心、吃得安心。
配餐车在出发前需加贴封条，由学校接收人员进行解封，确保食品在运输过程中全程闭环。
养老机构：强化闭园管理 保障疫情防控无死角
养老机构是人员密集场所，老年人属于疫情易感人群，疫情防控尤为重要。3月15日起，狮山镇内5家敬老院等养老机构实施封闭式管理，工作人员进出做好测温、消毒等防疫措施，同时要求院内老人不外出、不接触外人、不聚集聊天，原则上不接待外来人员走访慰问，谢绝亲属探望。
记者了解到，为夯实防疫屏障，敬老院充分做好口罩、测温仪、消毒水、酒精等各类物资保障工作。院内人员均佩戴口罩，严格落实消毒措施，工作人员每日对院内进行全面消毒，每天每个房间定期开窗通风，保持空气流通；完善菜品采购、贮藏、加工、留样登记制度，专人负责，保证食品安全。同时每日安排专人对老人进行2次体温测量、问询健康状况，并记录备查。
记者手记
明者防祸于未萌，智者图患于将来。疫情防控是一场看不见硝烟的生死战，要打赢疫情防控阻击战，我们必须居安思危，坚决克服和杜绝厌战情绪、松劲心态。
连日来，狮山镇各社区广泛动员党员、干部、群众，日夜“敲门”入户、专车接送、提供午餐，全力提高老年人新冠疫苗接种率。
如今，在政府的倡导下，各场所自觉“加码”，以临战思维夯实防疫屏障，展现出“召之即来、来之能战、战之必胜”的抗疫信心和能量，做到心理上枕戈待旦，举措上疏而不漏，行动上严阵以待，积极应对可能出现的各种风险。
文/图 珠江时报全媒体记者 梁凤兴 通讯员 唐震