大妈吃浸泡2天木耳，次日住进ICU

近日，浙江杭州，王大妈翻出冰箱里泡了2天的黑木耳打算凉拌食用。凉拌前特意在水里煮了一遍，食用后1小时她出现腹痛等症状。次日早晨，家人发现不对后迅速将其送医救治。经检查，王大妈肝肾功能恶化，需进行肾脏透析治疗。经icu医护人员抢救，王大妈终于脱离生命危险。医生提醒，黑木耳浸泡时间最长不超过4小时，泡水过久的黑木耳会导致食用者严重的米酵菌酸中毒。