4月11日晚上，蒙灿雄只睡了2个小时。他是佛山市三水日日升商业连锁有限公司（以下简称“日日升”）总经理，当晚，他连夜统筹协调，增加商超物资供应，并配备白天区域核酸检测采样点生活物资。
目前，日日升在三水的各门店内，粮油、米面、蔬菜及肉类等生活物资供应量，都保持在平时的1.5-2倍，物价也保持平稳。同时，企业货源充足，运输渠道畅通，可充分满足市民日常需求。
视频制作。佛山日报李国珩
生活物资翻倍供应 商品新鲜价格稳
4月12日，在佛山市重点保供企业日日升（恒达店）内，大米堆成了1米多高的小山，食用油摆满了2米高的货架，各类新鲜蔬菜和肉类也铺满了货架......
4月12日，日日升超市作为佛山市及三水区的重点物资保供企业，店内各类物资充足，价格稳定。图/佛山日报李国珩
日日升超市作为佛山市及三水区的重点物资保供企业，店内各类物资充足，价格稳定。图/佛山日报李国珩摄
在全区中小学暂停线下教学、三水开展区域核酸检测的背景下，接到三水区经济和科技促进局增加物资供应的通知后，日日升迅速启动应急预案。目前，日日升在三水的各门店内，生活物资都在翻倍供应。
蒙灿雄介绍：“我们的部分价牌上都有注明标价和持续时间段。”观察各类商品价牌可以发现，超市大部分粮油、新鲜水产售价与月初相同，新鲜蔬菜及肉禽的价格也保持在合理浮动范围内，总体物价保持平稳。
日日升超市作为佛山市及三水区的重点物资保供企业，店内各类物资充足，价格稳定。图/佛山日报李国珩摄
在蔬菜的价牌旁，还挂有一张温馨提示：“亲爱的顾客：现在，蔬菜不缺！但是，你一抢，就缺了。......我们成倍地调货。”超市工作人员说，目前并没有出现市民哄抢和蔬菜断档的情况。
为避免市民造成不必要的恐慌，日日升超市在蔬菜货架上张贴“温馨提示”，提醒人们目前物资供应充足、物价稳定，无需恐慌。图/佛山日报李国珩摄
“我只买了今天的量，买菜就要买新鲜的。”前来买菜的江先生说，自己并不担心买不到菜，三水反应很快，物资供应都很充足。
日日升在西南有两家配送中心，共有10余辆配送车，能迅速响应销售点补供需求。“我们与供应商关系也很好，很多货源都有优先供应渠道，货源很充足，可以充分满足市民日常生活需求。”蒙灿雄说。
一晚只睡两个小时 快速反应保供给
商超物资充足供应背后，是企业管理层的快速反应和应急处置。
10日晚上10点，启动企业应急预案后，蒙灿雄立即统筹协调物资储备，企业采购部门紧急联系供应商备货。接近当晚12点，供应商连夜将两批物资送达日日升配送中心。蒙灿雄与其他工作人员迅速开展验收，并准备好各门店的配货。
4月12日，市民正在新商业城农贸市场内选购蔬果。图/佛山日报李国珩摄
11日凌晨2点多，验完货的蒙灿雄刚睡下，手机就又响起了。“抱歉蒙总，打扰你休息了。今早要开展区域核酸检测，麻烦您现在准备一些检测点工作人员所需的矿泉水、八宝粥等物资。”电话那头，云东海街道相关负责人也整夜没睡，正在紧张筹备、协调各项工作。
日日升超市作为佛山市及三水区的重点物资保供企业，店内各类物资充足，价格稳定。图/佛山日报李国珩摄
蒙灿雄便又起身，迅速联系企业管理层，组织准备相关物资，并抽调多辆配送车，安排最快配送方案。11日早上8点多，全区所有核酸检测采样点陆续收到了物资，为现场检测工作提供了有力保障。
“我那晚只睡了2个钟。但政府很多工作人员也一夜未睡，第二天还要去采样点站岗，他们更加辛苦，我们不算什么。”蒙灿雄说，“他们保障市民安全，我们保障市民生活，大家拧成一股绳，都是为了更好地服务市民。”
文/佛山日报记者钟玲玉
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