珠江商报讯 记者李芸 陈炳辉摄影报道“‘电商+’已经成为众多餐饮品牌反脆弱的重要一环，而传统餐企要做好新零售，打造线上品牌，一定要摸清电商渠道的玩法。”4月21日，顺德区饮食协会与顺德区跨境电商商会联合推出顺德餐饮万店扶持计划，组织部分会员企业参观电商生态圈及直播基地，让会员企业深入了解电商平台的线上宣传和网络带货形式，以期给餐饮企业在企业营销思维上新的理念和帮助。
据悉，受今年全国多地疫情反复防控升级影响，餐饮业再度面临“运营困境”，门店客流量大减，堂食减少，大大的影响到餐饮、食品、餐饮配套供应商等企业的生意，但在应对变化的过程中，“电商+”席卷众多传统行业，并逐渐成为其快速变革助力器，其中就包括餐饮行业。也影响更多群体养成了线上消费的习惯，作为餐饮不能局限在线下实体店或线上外卖，从现在开始重视线下线上一体化模式，不仅是扩展消费渠道，更是增强自身抗风险的能力。
“餐饮企业通过打开线下体验+线上宣传卖货等模式，可以增加餐厅固有门店之外的消费场景，提升利润。为此，顺德区饮食协会携手顺德区跨境电商商会联合推出顺德餐饮万店扶持计划，希望将电商思维融入餐饮、食品等企业，帮助大家再造一个全新的利润空间点。”顺德区饮食协会秘书长何锡辉说，除了餐饮品牌自身积累的资源与影响之外，一个好的平台也可以拥有致胜优势。顺德区饮食协会组织部分会员企业来到顺德区跨境电商商会，通过现场参观电商生态圈及直播基地，目的是让会员企业深入了解电商平台是如何在线上宣传和网络带货等形式，并在参观交流过程中，给会员代表在企业营销思维上带来新的理念和帮助。参观和交流过程中，东海一族鱼翅海鲜酒楼负责人林小姐听得很专注，提了很多专业问题都一一得到了详细的解答。
顺德区跨境电商商会副会长兼秘书长谭林胜表示，顺德餐饮万店扶持计划将从短视频图文海报、小红书图文推广、抖音团购套餐上架、达人推广以及社区推行等几个当面着手为顺德餐饮企业定制推广方案。据谭林胜透露，目前已经有乔拜恩食品等顺德餐饮企业在主动进行接洽。
何锡辉还表示，2022年，顺德区饮食协会秘书处将会举办多种多样的交流学习活动，助力各会员企业良好发展。
