珠江商报讯 记者莫胜娜报道：旧时墟日的美食，你还记得吗？为了让村民能够重温过去墟日美食的味道，目前伦教星光社工霞石站正在筹备一场墟日美食微旅行活动，计划邀请墟日周边商家以及美食达人一起开展。
据悉，活动拟于5月份开展，现正进行村民和亲子家庭的招募。届时，社工将带领霞石村村民吃遍霞石墟日的美食，并制作成视频和小册子，记录下这个美妙的时刻。
目前，各项筹备工作正在紧锣密鼓地进行中。在前期的墟日美食研学策划会上，有村民提出不少以前墟日摆卖的美食，如艇仔粥、萨其玛等，其中有一种美食叫“鱿鱼粽”。为了找回这种美味，近日伦教星光社工邀请了霞石村社区领袖——喜姐，带领亲子家庭学做鱿鱼粽，经过一番努力，一盘盘美味的鱿鱼粽出炉，将成为活动当天墟日摆卖的一道经典美食。
村民们在制作美食。/星光社工提供
据悉，该活动属于“一墟三味，品味霞石”霞石村墟日文化传承计划系列活动之一。在2021年顺德区社会治理众创共善计划的支持下，该计划以“墟日文化”作为文化传承的切入点，深入挖掘霞石墟日文化三味——人情味、乡土味、烟火味，加深村民对墟日文化的了解和认识；通过创新和趣味的活动方式，为村民提供多元化的参与和展示平台，体验霞石墟日文化，从而关注并广泛参与到墟日活动中，丰富霞石墟日功能，打造具有本土特色的“乡土味”墟日。