2026年09月12日 Saturday

大镬!家里最不起眼的它,竟是400年前的全球爆款?

假如回到400年前的佛山...

你很有可能在造铁锅!

因为明清时期,冶铁业是佛山的支柱产业。

而佛山铁锅,也称为“广锅”,正大量销往外洋,洋船每船所载多者两万斤,少者五六百斤!

还是郑和下西洋船上的“宝品”,是各国首领追求的“爆款”!

从此,英语出现了“wok”(粤语“镬”音),专指圆形尖底的中国锅(Chinese Wok)

不仅如此,走进明朝的佛山,你还会发现超多有趣的事情,比如:

●佛山竟然是靠一片淤泥开始起家的?

●“鸭”在佛山的开局发展里是“主角”?

●佛山的沙田里怎么会有“铁牛”?

●佛山有一个世界灌溉工程遗产项目?

●佛山竟拥有独步天下的铸铁材料?

《明朝佛山那些事》


《明朝佛山那些事》带你从“一滩泥”“一只鸭”“一铁锅”“一大炮”中知晓佛山城市发展的社会发展路径及其丰富多彩的人文篇章,不仅涨见识,还越听越想“知多D”! 

佛山电台近期组织了编辑改写团队对《佛山历史文化丛书》的部分著作进行改编并制作成系列音频,其中第一期音频作品《明代佛山那些事》广播稿由佛山科技学院郝伟博士在原著《明代佛山社会经济》基础上进行改编。

节目以冶铁铸造行业的产生和逐渐兴盛为主要线索,通俗地介绍了古代佛山镇的经济特色和重要影响,重点介绍佛山铁锅和佛山大炮在明代国家政治、经济和外交领域发挥的重要历史作用。

一起穿越去明朝

看看当年的佛山有多厉害吧!

音频简介


原著:罗一星《明代佛山社会经济》

改编:郝伟

录制:谢涛(普通话版)梁斌(粤语版)

文本监制:佛山历史文化丛书编委会

幕后编辑大咖


罗一星


中国社会经济史学者、明清经济史学者、佛山史专家,现任广州市东方实录研究院院长。一直致力于佛山历史文化研究,出版研究佛山历史书籍5本;在国内外核心期刊发表了关于佛山历史文化的论文30余篇;提出“明清广佛周期说”“清代岭南二元中心市场说”等学术观点。

郝伟


经济学博士,佛科院佛山商道研究所所长,致力于佛山商道的研究,出版专著《佛山商道文化》。

郝伟表示,佛山制造源远流长,通过《佛山明朝那些事》音频节目,听众能够认识到2015年佛山成为全国唯一一个国家制造业转型升级综合改革试点城市,并非是朝夕之间一蹴而就,而是峰岭有脉、渊源有自。

广播端播出时间


4月30日起,在FM94.6播出

4月30日-5月4日播出时间:17点、21点

5月5日起播出时间:21点

网络收听链接


普通话(点击进入)

粤语(点击进入)

《明代佛山那些事》

带你抚摸历史肌肤,沐浴佛山阳光

了解佛山的城市自我,传承佛山文化瑰宝

新时代的“佛山制造”

也一定能不负众望,续写辉煌,

成为高质量发展的领头羊!

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