听说记者要采访他们的母亲，5月6日下午，环姨的三个孩子特意请假从各自单位赶回狮山五星母亲家，“我们一家人是这样的——‘在一起时，彼此滋养；分隔时，各自绽放’”，“而母亲是我们的领路人。” 三姐弟中的大姐李艳凌说。
虽说命运多舛，年过六旬的环姨始终都能保持乐观的性格，她现在经常做的事就是为社区“老老人”做志愿服务，最常说的一句话就是：“‘小老人’帮助‘老老人’，我感到很幸福！”环姨已连续四年获评星级志愿者，三个子女也都事业有成。
环姨精心制作美味饺子分享给长者和社区居民。受访者供图
家婆弥留之际 只叫得出环姨的名字
上世纪九十年代中期，王环记家曾经营当地一家有名的酒家，后因盲目扩大经营，债台高筑。丈夫生意失败，曾一蹶不振，生活的重担全部压在王环记身上，家中上有老下有小，三个小孩还要继续求学读书。生活的压力几乎让王环记一度崩溃，冷静下来后，她卸掉所谓的身份和尊严，咬牙面对生活，无惧从昔日的“老板娘”变身“地摊小贩”。
她凭借一身过人的手艺，制作出各式各样的早茶点心，把各款美味的茶点从酒楼搬到市场摊挡。包子、粽子、沙琪玛、油条、小笼包、糯米糍……还有粥粉面，由于出品质优价廉，加上环姨为人友善、积极、乐观，很快赢来了一群忠实客户，小摊挡一度帮助着这个六口之家维持生计。
环姨精心制作美味饺子分享给长者和社区居民。受访者供图
然而，卖早点的收入对于子女学费、家庭生活开支和生意债务来说，简直就是杯水车薪，王环记不得不花更多时间和精力做更多的食品，除了早上到市场开档，她还会接一些额外的酒楼订单、批发，起早贪黑连轴转，每天睡四五个小时是常态。繁忙的工作之余，王环记还要照顾重病卧床的家婆，无微不至地照顾和呵护，让家婆在弥留之际纵使已经认不出儿女子孙，唯独能叫得出环姨的名，一句“三嫂你辛苦了”，让王环记多年的委屈和辛劳全部释然。
日月如梭，三十多出头的王环记，看上去比实际年龄大了一圈。那辆往返市场的三轮载满了希望，收入比以前增长了不少，子女乖巧孝顺、好学上进，1997年大女儿李艳凌获得“南海市三好学生”称号。
不幸患上癌症 孩子们都很争气
长年累月的辛劳以及内心的忧愁抑郁，生活的重担终究把这位四十出头的女人打垮了，2003年秋天，王环记被诊断出乳腺癌中期。这个消息犹如晴天霹雳，高昂的治疗费用和难以承受的病魔折磨之苦，让她一度绝望甚至想过轻生，就这样，王环记再一次跌入了生命的低谷。
人缘甚佳的她得到了亲朋好友的鼓励和帮助，想到品学兼优的孩子们，她打消了轻生的念头。手术后的王环记继续与病魔搏斗，在不断的放疗、化疗后，她足足瘦了四十多斤，也总算从鬼门关捡回了命。
受母亲言传身教，不屈不挠、勇敢坚韧的性格耳濡目染，三个子女心智更为成熟，正所谓“穷人的孩子早当家”，从小学六年级开始，到大学毕业，大女儿李艳凌每年的寒暑假都做兼职帮补生活费，大学期间参加各种勤工俭学，送过牛奶 、卖过空调、做过大排档服务员，扫过大街。“母亲以她的格局、胸怀指引我们走上了正确的人生路。”李艳凌说。
王环记一家合影。受访者供图
令王环记欣慰的是，两个女儿的学习从来不用她操心，勤勉好学、品学兼优；儿子经过青春期叛逆后，也走上了正确道路。女儿双双以优异成绩考入南海区重点高中——桂城中学，继而考上了各自心中的理想大学。大女儿李艳凌一直知道自己的人生目标，毕业论文很优秀；二女儿李锦凌感恩于母亲生病得到过多方照顾，在广州读大学三年当了三年义工，后来还当上了学生会主席，并获得“广州市优秀学生干部”，获学校“特等奖”奖学金；儿子李澎飞也如愿进入部队，成为一名优秀士兵。儿子在部队写回来的家信对母亲问寒问暖，并开始思考人生，让环姨十分欣慰。
当上“小老人” 喜欢照顾“老老人”
毕业后，长女就职于世界五百强企业；次女就职于南海一家公立医院；儿子独当一面，事业如日中天。经过一家人的勤劳打拼，2008年，他们一家人从一层半的50多平的红砖瓦房搬进了新家。因为预算有限，一窗一户一门也只能“月供”，所谓的新家也只有一个平层。然而这“白手起家”的特殊经历，给这个小家庭带来了无尽的欢欣和喜悦。两年后，“新家”加建到三层，这里便成了他们温暖的港湾。
随着子女先后成家，日子逐渐富足的王环记，每天过得充实而有意义。除了照顾孙子、精心打理菜园，她还非常热心社区公益活动。经五星社区幸福院主管刘艳辉介绍，2018年开始王环记加入是五星社区义工志愿服务队，主动承担社区志愿工作，年服务时长四年来位居社区前茅。环姨连续四年被评为星级志愿者，她用实际行动回馈社会，为需要的人送去温暖。
环姨（左四）及伙伴志愿服务受表彰。受访者供图
环姨为社区长者量血压。受访者供图
她经常打趣说：“我们是‘小老人’，能帮到‘老老人’，就是一种最大的幸福！” 历经生活艰难，环姨更懂得珍惜眼前的幸福，她总是古道热肠、热心公益，深得老人、邻里赞赏。王环记三个子女也都是党员志愿者，多次参与无偿献血活动，活跃在各类服务社群的公益活动里。王环记家庭还当选为狮山镇2021年“最美家庭”。
环姨（右一）在长者生日会中做志愿服务。受访者供图
文/珠江时报全媒体记者 金晓青 通讯员 关艳娟 （妇联）