6月8日，大沥镇委副书记、镇长游剑锋一行走访调研大沥镇内2家规上企业，详细了解企业目前的生产经营情况、产品创新之处和发展需求。
调研组了解预制靓汤的制作过程。
调研的首站是位于东秀社区的广东海昌沅国通食品有限公司，从外面看似不起眼的一家厂房，实则是和近百家五星级酒店建立合作关系的预制菜企业。调研组走进车间查看海昌沅公司的生产线，该公司主要生产预制的滋补靓汤，不少工人正在利用自动化的生产线对食材进行加工。
海昌沅生产线一角。
“我们的汤，不添加防腐剂，又能常温保存至少一年，打开包装后加热几分钟即可享用，纯正的老火汤味道！”广东海昌沅国通食品有限公司董事长郑银地边走边介绍。“而且由于我们没有使用长时间去煲食材即能造出老火汤的品质，所以客户不用担心尿酸高的问题，可以放心喝。”郑银地说。
海昌沅公司代表从包装里倒出滋补靓汤。
2020年9月份，海昌沅研发并生产出不添加防腐剂，又能常温保存至少一年的滋补靓汤，并取得了国家的工艺发明专利。产品研发出来后，再经过1年时间的产品品质调试和量产稳定性测试，现已建成了月产量达300万包的汤包生产线，并自2021年9月开始实现量产化。
“很多人曾经怀疑，我们的汤到底行不行，当他们喝过之后，都纷纷点赞，因为材料足、味道好！”调研过程中，海昌沅公司把约10包不同味道的预制汤包装剪开，把汤和汤料倒进汤盅里，盖上盖子后放进微波炉加热了3分钟，汤的香味已慢慢从微波炉飘了出来。
经过几分钟的简单加热，预制汤变成香喷喷的靓汤。
目前，海昌沅预制汤共有海昌沅、领鲜港2个品牌，分别面向大众餐饮店和星级酒店等企业用户商家销售，公司目前有约300款产品配方的研发储备，各式滋补靓汤正以多渠道走向华南地区乃至全国。
游剑锋一行详细了解预制汤的生产过程，对企业花大投入对产品进行研发、生产表示赞赏，并勉励企业继续严格把好质量关，生产出更多优质的大沥产品。
随后，调研组来到佛山市南海川之尚服饰有限公司，该公司成立于2005年，是集产品自主研发、设计、生产、营销、服务为一体的大型现代化调整型内衣企业。目前，公司旗下拥有“缔妒”“ROVISA”两大中高端内衣品牌，致力于为广大女性提供品味高雅、自然舒适的内衣服饰和体验，缔造优悦的生活态度和方式。
大沥镇委副书记、镇长游剑锋（左）了解内衣生产工艺。
“目前，我们在电商直播带货方面取得了比较可观的业绩，和大沥浓厚的电商产业氛围密不可分。”佛山市南海川之尚服饰有限公司董事长陈彦宇向调研组介绍公司情况，并带领调研组走进川之尚的电商带货直播间。直播间里，女主播拿着川之尚生产的内衣滔滔不绝地介绍产品特性，电脑屏幕前的助播则不停处理着商品链接。记者留意到，该直播间电脑屏幕上显示该场直播仅持续一个上午便已产生超过100万元的销售额。
川之尚的电商带货直播间。
调研组还走访了川之尚公司的塑身内衣产品展厅和“缔妒”品牌零售展厅，了解川之尚公司在产品研发的投入。据陈彦宇介绍，部分内衣还涉及中草药成分，具有一定保健功效，备受消费者的关注和喜爱。
“缔妒”品牌内衣。
大沥镇经济发展办主任朱少姬表示，开展系列到企业调研的行动，是为了更真实地了解企业需求，从而把政策精准推送到企业，让企业切实享受到政府的扶持。同时，政府也将助力传统企业与新型产业（如电商产业）的链接，让传统企业走向更广阔的天地。
文/图 珠江时报全媒体记者 吴志恒
通讯员 梁学坚 霍嘉仪