珠江商报讯 记者吴小镛 通讯员黄欣英报道：近日，顺德一名6岁小童小华（化名）在幼儿园体检中发现肝功转氨酶升高近20倍，但是孩子没有任何不适，指标怎么会突然升高？忧心忡忡的父母带着小华来到了广东医科大学顺德妇女儿童医院儿童消化科就诊，经排查，医生终于找出病因。
经过化验、检查，小华的肝吸虫结果显示为“阳性”。小华父母当即感到疑惑：才6岁的小孩，怎么感染上肝吸虫呢？在问诊中，小华父母表示不久前曾带着小华去吃了一次日本寿司，但是他们回忆，孩子吃的都是熟食，怎么就感染了肝吸虫呢？
经过再次仔细询问后，医生了解到小华家中的生食和熟食都使用同一块砧板，这很可能就是导致小华患病的罪魁祸首。
肝吸虫。
医生介绍，肝吸虫病是当前我国最严重的食源性寄生虫病之一，主要流行于喜食淡水鱼“鱼生”的地区，广东省珠三角地区是肝吸虫病的高发地区，个别自然村的人群感染率高达50%。
另外，肝吸虫幼虫常寄生在淡水螺和淡水鱼虾体内，人们常吃的草鱼、鲤鱼均可携带。而幼虫一旦被人吃下，极易在肠道孵化并爬进胆管安家。肝吸虫繁殖力惊人，每次可产1400至2000个卵，而且可在宿主体内存活20到30年。如果置之不理，它们不仅会在肝内安家，而且会靠肝“吃”肝。不管是哪里的淡水鱼和淡水虾，还有经淡水回游的海鱼都有可能被肝吸虫感染。
儿童消化科医护人员正在为患儿进行检查。
除了使用砧板、菜刀生熟不分外，感染肝吸虫还有多种途径，例如吃生鱼片等。
医生介绍，在肝吸虫感染初期，人可能还没什么感觉，轻者几乎无症状；但严重的话会有腹痛、腹泻、消化不良、营养不良、疲倦乏力、肝区隐痛、肝肿大等临床表现，晚期可出现肝硬化和腹水，还可并发胆囊炎、胆管炎、胆管阻塞等，甚至引起肝癌，“如果宿主是孩子，还会严重影响生长发育，甚至导致侏儒症。”医生说，尽管如此，但还是有很多人不太重视。很多人觉得鱼生里有寄生虫无所谓，“但其实这是一种很危险的想法，很多人观念里都存在这样的误区”。
避免肝吸虫病最好的办法就是预防，而杀虫秘笈就一个字——熟。研究显示，1毫米厚的生鱼片在开水里烫几秒钟就可以杀死寄生虫。如果是涮着吃，鱼肉必须变成白色、不透明，有红肉的要变成暗红色。但想确保躲开“寄生虫”，烧熟、煮透，无疑是最保险的办法，淡水鱼虾要保证煮沸5分钟以上再动筷子，虽然需要牺牲一点鲜嫩的口感，但还是健康更重要；另外，切生熟食品所用的刀和砧板要分开，不可混用；盛过生鱼的各种用具要洗刷干净；也不要用生的鱼鳞、鱼内脏、鱼鳃等喂狗、猫，洗鱼的生水也不要喂猪或其他家养动物。
延伸阅读：
● 关于吃鱼生的一些误区
① 偶尔吃一点不会有事？不！
肝吸虫感染早期并无明显症状，很多患者甚至十几年都不知道自己被感染了。但到发现的时候，可能已经发展为肝硬化甚至肝癌。
② 酱油、芥末等调味料能杀死肝吸虫？不能！
不能！肝吸虫的囊蚴对调味品的抵抗力比较强，所谓白酒、蘸酱、食醋、芥末等等都杀不死它。而且，喝白酒不但杀不死肝吸虫，反而会加重对肝脏的负担。
③ 与别人共餐鱼生，自己不食用就不会感染？不一定！
有感染的可能性，因为寄生在鱼肉上的肝吸虫囊蚴可污染到筷子，交叉污染到别的热菜。
● 如果已经吃进去怎么办？
如果吃了鱼生，担心有寄生虫，可以通过体检，检测人的粪便排泄物，发现虫卵。
感染了肝吸虫也不必过分担心，要在专科医生指导下进行驱虫治疗，如出现梗阻等情况，可以在内镜下开展微创手术进行治疗。