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蒸的！真的很好吃！的美食商家【蒸浏记】
600年非遗技艺传承，“浏阳蒸菜”湘菜代表
提到湘菜，除了剁椒鱼头、臭豆腐、湖南米粉，浏阳蒸菜绝对是地道湘菜的代表。
蒸浏香气，最初是从浏河之源开始飘起，迄今已有600多年历史。相传明朝年间，客家人为避战乱来到大围山，为了节省时间，在蒸煮米饭的同时把菜也一起蒸熟，既节省烹饪时间，又能保持健康美味。
2015年，蒸浏记创立，成为浏阳蒸菜标准示范品牌。怀揣着传承600年独特饮食技艺的愿望，在蒸浏记的积极推广下，浏阳蒸菜成功列入长沙市非物质文化遗产保护项目，让这独特传统烹饪技艺得到保护和传承，并于2018年11月代表蒸菜走进联合国总部进行交流。
106℃蒸出“健康”原汁原味，色香味俱全
为崇尚健康生活的城市族，带来健康蒸煮美食，这正是「蒸浏记」诞生的意义。
蒸浏记发展至今，领衔全国200家连锁店，延续古人生活智慧，在“蒸”煮文化与技术非遗传承上蒸求本真，巧妙利用热水沸腾后的水蒸气，并配合刚刚好的106℃恒温，最大限度地让食材在烹饪中保留原汁原味，不破坏其营养成分，实现营养健康不上火。
脑海里试想一下，眼前一个个蒸香氤氲的美味菜肴，屋内扑满天然食材的原汁原味，沉浸其中必然十分开胃，想快点开吃不辜负这个好心情。事不宜迟，今天我们来到佛山悦然广场蒸浏记商铺，带大家“云品尝”店内的招牌美食。
“蒸”的！真的很好吃！
来蒸浏记有什么必点美食？除了粉蒸肉、八宝果饭、手撕火焙鱼等数十款层出不穷的蒸菜，还有包子、馒头、饺子、点心等现蒸美味包点，浓浓豆花香的豆腐脑，爽口秘制热卤，鲜香热辣炸鸡，以及大骨文火现熬8小时的好汤好面！
明星菜式一：经典香干蒸腊肠
腊肠，是最有乡土风物的食物
一碗香干蒸腊肠，咸度适中，带有嚼劲
不仅可以吃满满一大碗米饭
空口也能当下酒菜吃
明星菜式二：八宝果饭
百年传承，用料讲究的八宝果饭
上等糯米加上桂圆、芝麻、红枣、核桃仁、橘饼
在106℃的蒸汽中慢慢炊熟起锅
入口香甜软糯，Q劲无比
明星菜式三：手撕火焙鱼
最能代表浏阳蒸菜的美食之一
严选浏阳地带清澈水域生长的鲜鱼
先是烟熏些许，让鱼肉在烘焙中变得有嚼头
将火焙鱼撕成一丝一丝，整齐摆在碗里
撒上蒸鱼豉油、浏阳豆豉、天然茶油蒸热飘香
好吃不贵，健康美味
UU们，看完上面的菜肴是不是很想吃？蒸浏记不止健康美味，还性价比很高。
品牌定位精致健康快餐为主，日常人均消费40元，普通素菜价格仅需要6元-10元左右，肉菜价格在8元-24元，到店品尝多种选择搭配，不止吃得健康，还要吃自己爱吃的，色香味、营养、价格、环境全满足，妥妥的“性价比”六边形战士。
简约风格，营造洁净用餐环境
时尚简约的就餐环境，干净整齐的桌椅，是蒸浏记店内的直观印象，配上精致健康的蒸式套餐，帮助客人营造一个舒心愉悦的心情，置身于轻松的状态下，好好享受一顿美食。
佛山+用户专属福利，限量领取
蒸浏记套餐
日常价：168元
现仅需118元
剁椒鱼头、经典香干蒸腊肠、经典蒸排骨（3选1）
手撕火焙鱼、萝卜干香肠、肉饼蒸蛋、金钱蛋、乡里肉圆（5选2）
百合蒸南瓜、虾米蒸南瓜、蒸水蛋、剁椒蒸芋头（4选2）
攸县香干、青皮豆肉沫、鸡汁油豆腐、爽口豆皮（4选2）
米饭4份、例汤4份、青菜2份、粥2份、堂食饮品4份
数量有限，抢完即止
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