2026年09月12日 Saturday

熟地山药乌鸡汤固发止脱

随着社会压力不断增大和生活节奏的加快,以及不良的饮食习惯,不少年轻人都被脱发问题困扰着。要如何防止掉发呢?本周,三水区人民医院中医科赵敏医生推荐一款固发止脱的汤品——熟地山药乌鸡汤。


材料:熟地24克,山茱萸15克,山药20克,丹皮10克,茯苓15克,泽泻10克,乌鸡腿100克,盐调味料适量。

功效:益肾养血,固发止脱。用于肾虚、血虚造成的脱发或肾虚腰膝酸软乏力、肾虚头晕等症。

做法:

(1)将乌鸡块放入沸水中加烫,捞起,冲净;所有药材洗净备用;

(2)将鸡腿和药材盛入煮锅,加适量水以大火煮开,转小火慢炖60分钟;

(3)加入盐调味料即可。

适宜人群:一般人群

熟地:性甘微温,有补血滋阴,益精填髓的功效,临床用于血虚、心肝失养所致的心悸眩晕、月经不调、崩漏下血,以及肝肾阴虚导致的腰膝酸软、骨蒸潮热,盗汗遗精、内热消渴等。

山茱萸:酸、涩、微温。补益肝肾,涩精固脱。用于肝肾不足之腰酸遗精、头晕目眩、月经过多以及尿频、自汗等症。

山药:性平甘味甘,具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

茯苓:味甘,性平,利水渗湿,健脾,宁心。

泽泻:利水,渗湿,泄热。

丹皮:性味辛、苦、凉,归心、肝、肾经。具有清热凉血、活血消瘀的功效。

赵敏:

副主任中医师,祖传第四代中医,广东省中医导师。广州中医药大学毕业,本科学历。熟悉内、外、妇、儿各科疾病的中西医治疗。尤其擅长治疗不孕不育、四时感冒、咳嗽、胃炎、泌尿系结石、带状疱疹、湿疹及各种疑难杂症。

原标题:熟地山药乌鸡汤

编辑|何欣鸿



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