珠江商报讯 记者莫胜娜报道:家常菜做得最好的,莫过于整天围着厨房转的家庭主妇,那么她们能否发挥余热,积极利用自己的手艺参与社区事务?答案是肯定的,近期顺德区北斗星社会工作服务中心开展“人间至味在三洲”活动,邀请社区妇女志愿团队成员担任孩子们的烹饪老师。

妇女志愿者指导孩子们做菜。
洗菜、切菜、调味、下锅……7月中下旬,三洲天伦万家群益中心里非常热闹,一群三到六年级的小朋友在导师的指导下,学习各种处理食材的技巧,并根据菜谱,煮出了一道道色香味俱全的家常菜品。
颇具创意的是,这既是一次暑期小学生烹饪培训,也是一次亲子活动。北斗星社工李姑娘介绍,10天的课程中,社工鼓励学员们每天跟随家长一起去菜市场买菜。在这个过程中,学员们知道了一般食材的价格,认识了以前不知道的食材,还学会了如何挑选食材。

孩子们尝试下厨。
而课程导师的挑选则就地取材,邀请了社区妇女团队成员担任。“我本身比较喜欢烹饪,最近刚好上过相关的烹饪课,就想着学以致用,将技能教给更多人。”导师之一的黄惠芳说,社区这个活动十分有意义,可以帮助更多小朋友学习到独立的能力,这也是吸引她报名参加的原因之一。

孩子们在切菜。
据悉,为了推动基层社会治理,近年来,北斗星社工在培育社区志愿服务团体方面不遗余力。根据不同的群体,北斗星已经培育了青少年志愿服务团队、长者志愿服务团队以及妇女志愿服务团队等,其中青少年志愿服务团队在粤剧文化传播、乡村文化保育等方面发挥着作用,长者志愿服务团队则主要着力于社区里的反诈宣传,妇女志愿服务团队发展至今已有7名核心成员,在探访困难群众、美食导师等方面发挥了重要作用。