8月19日，“岭南味 佛山品”2022粤菜师傅厨神争霸赛在“世界美食之都”——2022大湾区美食文化周暨佛山美食啤酒节顺德分会场开幕式上启动。大赛将吸引来自佛山乃至粤港澳大湾区的粤菜厨师参与其中，扩大粤菜影响力，打造“华山论剑，佛山论厨”的行业高地，进一步擦亮“世界美食之都”金字招牌。
近百年来，粤菜已成为国内最具代表性和最有世界影响力的饮食文化之一，并成为中国菜走向世界历程不可或缺的重要菜系。
本次大赛将分为海选和总决赛两轮比赛，其中总决赛将最终入围5人，争夺一二三等奖。大赛奖金丰厚，金奖得主将获得“10万元现金大奖”，银奖和铜奖得主也将获得5万元和1万元的现金大奖。
大赛的金奖得主不仅获得巨额奖金，更将成为大赛代言人，拍摄大赛形象宣传片及个人海报，在电视、地铁、合作商家、户外投屏等全市范围内媒介端进行滚动投屏。未来一年内，代言人将受邀参与主办、协办单位的相关活动赛事。
本次大赛将面向所有报名选手，选出10~20位具有代表性的名厨大咖，围绕“名厨、名店、名菜”三位一体，开展拍摄厨师个人IP的品牌推荐片等一系列宣传造势活动。相关宣传将会在微信端、电视端、地铁端等进行滚动播放，将打造粤菜师傅行业领头羊旗舰队的宣传样态。
文/图 佛山日报记者卢丽华 通讯员王雪
新闻链接：粤菜师傅厨神争霸赛，等你来战！
大赛将通过线上的方式进行报名，期待更多来自粤港澳大湾区的大厨朋友们踊跃参赛。附上报名攻略：
目前大赛正处于招募阶段，参赛选手需具备5年及以上行业经验。获得市级及以上“粤菜名厨”认定的选手，可直接报名参赛。其他报名参赛选手需具备如下条件之一：
（一）取得中式烹调师或中式面点师技师及以上职业资格证书（或职业技能等级证书）；
（二）获得地市级及以上单位颁发的相关荣誉称号和奖项，包括但不限“中华技能大奖”“全国技术能手”“中华金厨”“中国烹饪大师（名师）”“广东省技术能手”“广东省烹饪名师（大师）”“佛山市技术能手”或市级技术能手等；
（三）参加地市级及以上“粤菜师傅”相关职业技能竞赛，获得等次（名次）；
（四）参与编撰粤菜烹饪（广式点心）书籍、刊物或发表相关论文著述；
（五）获得老字号、钻石酒家、餐饮名店、名菜、名点等称号的餐饮机构推荐报名。
报名材料统一发送至大赛指定邮箱 ：fstvzykwq@163.com。咨询电话：0757-28365114（余先生） 。
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