2026年09月11日 Friday

今年,月饼的流行趋势在这里!

商超里500元以上的“天价月饼”身影越来越少见、面包店里的散装月饼身影“多”了、简单包装的月饼回归市场……虽然还有10多天的时间才到中秋节,但是月饼销售市场已经是一片火热。连日来,珠江时报记者走访各大商超、面包店,发现在“瘦身令”发布并实施后,月饼市场也出现了新变化。

为了让月饼包装“瘦身”,国家市场监督管理总局发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》于8月15日实施。规定提出,月饼的包装层数最多不超过三层,不应与其他产品混装,且包装材料不得使用贵金属和红木材料。同时,国家发展改革委也发文,表示对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。

走访:月饼价格多在300元以下

月饼包装多在三层以内

8月下旬,无论是走进商超还是面包店,会发现店里的中心位置都已经摆上了月饼。在一家华之屋面包店,货架上摆上的多款月饼礼盒,包装多为纸盒、铁盒,包装层数在2~3层,价格也较“亲民”,最贵的一款不超过200元。同时在其收银台的位置上,也有多款散装的月饼供消费者挑选,价格多为10元3个或者是20元2个。

包装相对简陋的袋装月饼。

此外,珠江时报记者还发现一款包装相对简单的袋装黑豆沙月饼,5个装的售价也仅是十几元。

“这种包装才是小时候记忆里的月饼包装,要买一盒回去尝尝,看看味道对不对得上。”看着价格颇为“亲民”的袋装黑豆沙月饼,市民李小姐迫不及待地购入了一袋。

超市入口处摆放的月饼。

在好好多超市的入口处,摆放着数排色彩斑斓的月饼礼盒,令人眼花缭乱。该超市的店长介绍,目前超市内在售的月饼有30多款,价格在45元~250元之间,300元以上的月饼只有3款。“我们主动适应市场,售卖的多是平价月饼,但是现在还未到月饼销售高峰期,所以购买的顾客并不多。”

面包店里摆着各式散装月饼。

珠江时报记者留意到,虽然市民购买的不多,但是月饼促销活动力度已经较大,多款月饼买一送一,或是直接7.5折出售,同时还有一些店铺推出满减活动。

企业:将心思转向月饼研发上

今年不少酒店也循例推出月饼,珠江时报记者采访发现,不少酒楼的月饼款式减少,价格多在200元以下,但是仍有个别地方销售的月饼价格在500元左右。

“我们今年主推的月饼礼盒有3款,价格分别是106元、126元、180元。”佛山市南海旺阁渔村饮食服务有限公司董事长吴荣开表示,在新规落地之前,就已经关注到相关规定,他表示,十分支持月饼包装“瘦身”,因为过度包装不仅会造成原材料的浪费,还会加大消费者的负担,“我们现在更加注重包装的可循环利用性,例如消费者在吃完月饼后,还能将包装盒进行合理利用。”

佛山市科维康生物科技有限公司目前正忙着赶制月饼。该公司相关负责人罗宗强告诉记者,公司不追求豪华包装,但是会在包装设计上进行创新,同时也会将心思转向月饼口味研发上,今年已经推出了迷你素食养生礼盒,涵盖西柚、玫瑰花等口味。

工厂里,工人们正在包装月饼。

“近两年,我们都主动适应市场,在月饼包装方面,主动使用可降解材料,或者是回归可循环利用的铁盒包装,同时也不再搭售茶叶等其他商品,让更多消费者把注意力放回月饼本身。”佛山市富逸雅士食品有限公司总经理林健星说,从月饼包装“瘦身”节省出来的成本,主要用于提高月饼原材料的质量,让消费者吃到品质更佳的月饼。

在佛山市南海区餐饮服务行业协会秘书长陈燕玲看来,月饼包装“瘦身”,并不意味着月饼质量会下降,反而需要更加注重产品质量。“作为行业协会,我们未来也会积极协助企业实施好相关的生产标准,共同把好产品质量关。”

部门:加强对月饼产品及过度包装监管

“瘦身令”要执行得好,少不了监管的力量。8月18日下午,记者随南海区市场监督管理局执法人员进行月饼过度包装的抽查。在南海大道北上的一家超市,执法人员在查看了包装标签上的食品名称、净含量、生产日期、保质期等内容后,还针对产品包装空隙率、包装层数、包装成本与商品销售价格比率等项目进行认真查验,现场核查了在售商品的包装层数是否过多、空隙是否过大、成本是否过高,并且从中再抽查1批次的商品,送到第三方鉴定机构进行检测,预计一到两周内出检测结果。

南海区市场监管局工作人员抽检月饼包装。

月饼包装层数是如何计算的?南海区市场监督管理局一执法人员告诉记者,与月饼直接接触的塑料托盒和塑料包装为第一层,以此类推至最外层包装,计算总的包装层数。

自8月15日以来,南海区市场监督管理局对月饼市场展开商品过度包装专项检查,目前已经抽查6批次的商品。除了关注月饼过度包装问题,南海区市场监督管理局还加大对月饼产品质量的监管。据介绍,今年8月以来,南海区市场监督管理局组织开展中秋节前月饼专项监督抽检工作,覆盖全区七个镇街生产、流通及餐饮各环节经营单位,目前共计抽样81批次,已交由第三方检验检测机构进行检验检测。

同时,南海区市场监管局提醒,如消费者发现过度包装的产品,可拨打电话“12345”投诉举报。

文/图 珠江时报全媒体记者 李春妹

通讯员 邝嘉欣 叶轩宇 老玉兰

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