佛山日报讯 见习记者刘嶒报道：国庆节即将到来，高明区各大市场也将迎来一个人流小高峰。昨日上午，高明区食品快检车开进合水市场，开展快速检测体验活动，为合水市民食品安全多加一重保障。
食品快检车可实现对食品多项指标的快速检测，这些快速检测设备不仅检测时间短，且检测精度高，改变了过去“眼看、手摸、鼻闻”的老办法，提升了食品监管能力，堪称食品安全“侦察兵”。据区市场监管局相关负责人介绍，快检车可检测农药残留、瘦肉精、食用油和非法添加剂等，跟实验室检测相比，它具有高效快捷的优点，最快只需要10分钟即可得出结果，甚至还可以开到田间地头，更方便给广大群众进行上门服务。
第一次在合水市场看见食品快检车的夏姨，为了现场体验快检车是否真的如此神奇，拿着刚从市场购买的白菜，从上面取下一小块，站在等待检测的队伍最前面。“现在人们的生活水平提高了，国家对食品安全很重视，我们老百姓也很关心食品安全，尤其在孩子吃的这方面更加重视，检测一下看看是否有农药残留，家人吃着也放心。”夏姨如是说。后经检测，夏姨购买的白菜检测结果为7.8%，显示为合格。“虽说开始也没想过农药会超标，但是现在看到结果，心里确实更为放心。”她说。
昨日上午，市民提着刚买的肉类、蔬菜来到合水市场门前排队送检。
在活动现场，拎着一袋猪肉的谭叔也是第一次见到食品快检车，他向工作人员询问快检车的作用。“可以检测蔬菜农药残留是否超标，猪肉是否含瘦肉精，是不是注水了，还有熟肉的亚硝酸盐是否超标，都能检测出来。”现场技术人员指了指谭叔手中的肉说。
据统计，此次食品快检车开进合水市场活动，吸引了周边百余名群众参与，现场发放各种食品安全宣传品200余份，接受咨询50余人次。
夏姨提着从市场刚买的白菜到快检车前排队送检。/组图均为佛山日报记者吕润致摄
“随着人们生活水平的不断提高，食品安全已成为全社会共同关注的热点问题，倡导健康饮食、享受安全食品的理念已成为公众的普遍诉求。”区市场监管局相关负责人介绍，近两年高明以创建国家食品安全示范城市为抓手，不断加强对食品安全从源头到舌尖的全程有效监管，构建起具有高明特色的全方位、全领域、全链条食品安全监管体系，以及无缝隙、全覆盖的食品安全监管长效机制，目前全区已设有128个快检网点，网络覆盖26个菜篮子、23个农贸市场以及2家大型超市，守卫百姓舌尖上的安全。
原标题：快检车开进市场 市民买菜更安心
高明快速检测体验系列活动走进合水市场
编辑|何欣鸿