2026年09月11日 Friday

践行餐桌新风尚,市民共享好“食”光

佛山日报讯 见习记者孙淑欣报道:近年来,随着佛山市深入开展“文明餐桌”行动,珍惜粮食、健康用餐的饮食消费观念受到越来越多市民的推崇,文明用餐正成为全市新“食”尚。10月26日,记者走访佛山市区多家餐馆发现,“客走盘光”已是普遍现象,餐饮商家和消费者共同营造良好的就餐氛围。

餐厅张贴“光盘行动”海报。

走进南海区富林朗悦酒店四楼的中餐厅可以看到,即便是工作日,午间饭点时依然有不少市民入座用餐。除了把印有“光盘行动”“消费不浪费”等标语的宣传海报张贴在显眼位置,餐厅还主动为客人提供公筷公勺,积极引导顾客使用。

“我们会根据用餐人数指引食客适量点餐,还会仔细询问客人的喜好,为他们推荐合适的菜式,既能让客人品尝到合口味的美食,又能减少浪费食物的现象。”餐厅经理黄女士表示,即使出现吃不完的情况,客人也会主动要求打包。她还告诉记者,偶尔也会存在少量剩饭剩菜,但餐厅早已形成一套完善规范的工作模式,会对剩饭剩菜进行统一的回收处理,不用担心造成污染和浪费。

餐厅主动为客人提供公勺。

家住禅城区的市民夏先生和家人来到了岭南天地一间特色菜馆聚餐,一家人细心挑选,点了四五款菜品,用餐完毕后实现全部光盘。“现在吃饭讲究的是吃得‘精致’,这指的是要注重营养搭配、健康饮食,所以在点餐的时候我们就会精挑细选,让全家人吃得‘刚刚好’。”夏先生笑道。

市民主动打包带走剩余食物。

夜幕降临,佛山创意产业园美食街熙熙攘攘,园区内的餐饮业十分红火。避开节假日来佛山的游客叶济舟与朋友相约在园区内的一家烧烤店,他坦言,来吃夜宵更多的是为了享受与朋友相聚畅谈的惬意时光,因此在点餐的时候都会点少一点,不够再加。同时,他也表示,随处可见的“文明餐桌”宣传海报和标语,以及广大市民自觉践行文明用餐的习惯都给他留下了深刻的印象。

市民有序就坐用餐。

一粥一饭,当思来之不易。餐桌文明是社会文明的缩影,小小的餐桌上传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德,展现了健康文明生活的新风尚。全体市民正身体力行做文明生活的倡导者,共同守护舌尖上的文明。

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