盆菜是广东的传统饮食形式之一，也是粤港澳地区逢年过节主推的一种杂烩菜式，寓意“盆满钵满”、“事事圆满”。据传起源于南宋末年，已有数百年的历史。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，乡村均会举行盆菜宴。近年来，佛山掀起了盆菜的热潮，很多酒楼餐厅都在传统节日推出了盆菜，亲朋好友围坐而食，传递着人与人之间浓浓的感情，流淌着城市烟火气。
一盆菜 一桌情
是团圆时最重要的仪式
新年将至
在佛山，去哪里吃有浓浓年味的盆菜呢
佛山+小编带你一起找找
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禅城区
顺悦酒家
精心甄选优质的食材
匠心打造每一盆佳肴
灵魂鲍汁 · 做法精湛
大厨秘制配方，24小时熬制
鲜味醇厚 ，回味无穷
集矜贵食材为一盘，包罗万有
承载着“盆满钵满”的好意头
寻味指南
地址：佛山市禅城区魁奇一路9号DNA购物中心4楼
电话：0757 - 82901123（需提前预约）
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佛山金城大酒店
满载浓浓年味
吃出一年好彩头
佛山四星级酒店、国家五钻特级酒家，
坚持原材料选取为源头，秉承广府菜制作精髓
融汇现代型口味，三十年的发展
坚持诚信用心为您送达一份暖心盆菜
以上三款通过官方微信购买可享受特惠价分别为1095元、756元、483元！
寻味指南
堂食预约电话：0757-83365290（堂食需要提前2天预约）
邮寄预约电话：13827723208
地址：佛山市禅城区汾江中路125号
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南海区
聚豪园林美食
聚豪园林美食的盆菜，用料上乘，做法正宗，常年受到南海街坊的捧场。不少本地街坊表示，在聚豪园林美食吃盆菜，寻回了亲切的南海年味。
2021年，央视的《美食中国》春节特别节目《过年吃出好彩头》也来报道聚豪园林美食寓意“盆满钵满”的靓盆菜↓
寻味指南
地址：佛山市南海区桂和路富邦建材总汇对面
电话：(0757)81102828、(0757)85222666 （需提前预约）
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南海迎宾馆
推出三款可以带回家吃的
团圆贺岁盆菜
迎春盆菜
海鲜盆菜
完全满足
一家大小其乐融融
尽显喜庆团聚的意义
鲍汁高汤煨足5小时的灵魂酱汁
10+种配料铺满三层
每一样都藏着好彩头
寻味指南
地址：广东省佛山市南海区天佑四路5号
电话：(0757)86336888（需提前预约）
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顺德区
东园酒家
拥有38年历史的东园酒家研发出品既有传统荤盆菜，又有健康素盆菜，满足荤素不同人群的需求，每年承接的大型盆菜宴席不计其数。
东园荤盆菜：东园荤盆菜里面的食材包含有鲍鱼、中谷柱、明虾、海参、蹄根、发菜、蚝豉、海鳝、烧鹅等二十几种上等材料。一层一层叠进大盆里，一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓。
积福树素盆菜：包含的食材包含有发菜、竹笙、虫草花、素海参、素鲍鱼、铁棍山药、冬菇、白灵菇、茶树菇、海鲜菇、玉米、莲藕等二十几中上等素食材料。百菜荟萃，千味尽收，回味无穷。每一盆盆菜都是东园厨师团队的匠心之作。
寻味指南
地址：顺德区乐从镇新桂路星光广场聚丰国际三楼东园酒家
预约电话：(0757)28864899,(0757)28866119
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聚缘39号坊
推出九款份量十足的盆菜
新年镇场必备
每一款都由顺德名厨亲自烹制的百年传统盆菜，不仅料够真，味也够正，每份盆菜的造型都十分的诱人，令人食指大动！
食材精心挑选
每口都是美味
寻味指南
地址：广东省佛山市顺德区伦教三洲乌洲路39号
预定电话：13420806133 、13620336639、15024231482（微信同号）
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高明区
恒威大酒店
26道匠心工艺、大厨秘制酱汁
萃取万千精华，只为一味团圆
满满的蛋白质与深海胶原在口中绽放
让人胃口大开
于盆菜中放入海虾意味着“富贵”
且海虾有着丰富的蛋白质，营养价值很高
寻味指南
地址：广东省佛山市高明区泰华路238号
预定电话：(0757)88222111
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丰和园酒楼
丰和园酒楼的团圆大盆菜
料非常足
8头鲍鱼10只、黄金耗、和味猪手、家乡碌鸭……
寻味指南
地址：佛山市高明区常安路绿色世嘉花园西北侧约80米
预定电话：(0757)88232327
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三水区
三水中旅华厦酒店
鲍汁高汤煨足6小时的灵魂酱汁
10+种配料铺满三层
白切鸡 蚝豉 烧鹅 沙虾...
每一样都藏着好彩头
这里有大团圆盆菜、素盆菜、阖家欢盆菜等多种套餐
寻味指南
地址：广东省佛山市三水区新华路42号
预定电话：87802318、87802319
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蔓图酒家
蔓图酒家提供有3种盆菜
每一份都包含着浓浓的喜气与情谊
寻味指南
地址：三水西南街道健力宝南路钧明汇广场1座203-210铺
预定电话：0757-87721222
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春节倒计时啦
岁末年初
用美食“犒赏”自己吧
你有哪些珍藏已久的盆菜美食店呢
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来源：顺悦酒家、佛山金城大酒店、南海发布、央视新闻、佛山市南海迎宾馆、东园酒家、聚缘39号坊、三水中旅华厦酒店、三水钧明汇 冠军城、恒威大酒店、丰和园酒楼
编辑整理丨周师伢、陈清容