佛山日报讯 记者孙淑欣报道：春节期间，佛山市餐饮行业迎来消费旺季，各大商圈人流如织，不少餐饮门店前都可以看到食客排队等候的场景。1月27日，记者在走访中发现，文明餐桌之风吹进千家万户，广大市民在欢聚一堂享受美食的同时，也不忘践行勤俭节约的文明理念，为新春佳节增添了“文明味”。
走进佛山市区各大小餐厅、酒店，“文明就餐 合理点餐”“尚俭崇信”“请使用公筷公勺”等宣传标语随处可见。“您这桌点五个菜品刚刚好，如果不够的话可以待会再加。”在禅城区尖沙咀酒店车城店内，服务员正在引导顾客点单。服务员告诉记者，这段时间酒店的生意红火，但浪费粮食的情况绝少出现，顾客基本都能做到适量点餐，有剩菜的话也会主动向服务员索要打包盒。
尖沙咀酒店内，市民正在打包剩菜。
“新年与老友的第一次聚餐，点菜太成功了！”在店内结束用餐的市民谭先生在朋友圈晒出了好友聚会照和饭桌上的“光盘”照片。“仔细挑选后点的都是大家想吃的菜，分量也刚刚好，看着桌上的空盘，我都有成就感了。”他说。好友何先生也表示，春节假期有很多聚餐，他担心有时候无法及时处理打包的剩菜而浪费食物，因此在外用餐时都会在点菜上多花心思，尽量做到不剩菜。
市民不仅在外聚餐实现“光盘”，在家也同样如此。“过年最重要的是团聚，今年我们选择请亲朋好友来家里吃顿简单却精心的家常便饭。”市民吕女士说，家里的长辈比较看重“好意头”，为了凑个吉利数字，她便把一道菜分成两盘盛放，这样既避免了食物过量造成浪费，又能方便同一桌的客人夹菜，一举两得。“现在我都会教育孩子，‘年年有余’的‘余’不是剩余，而是节余。”吕女士认为，在这个团圆的节日里，更要以身作则，教导孩子坚持勤俭节约的美德，传承良好家风。
餐馆在显眼位置处放置文明餐桌的宣传标语。
市民积极践行光盘行动。
使用公筷公勺、按需点餐、打包剩菜……文明餐桌理念已成了佛山市民的共识，各项文明用餐行为在各大餐饮门店内已成普遍现象。新春聚会，品的是年味，叙的是情谊。当下，广大市民和餐饮商家都自觉践行文明餐桌理念，以实际行动共同抵制“舌尖上的浪费”，营造出“节俭养德过大年”的良好节日氛围。