每逢端午节来临，佛山赛龙舟对于佛山民众都是必不可少的民俗活动。有着丰富历史文化的佛山，佛山龙舟的精彩“节目”可不止一个。佛山+记者带你了解佛山龙舟的6个非遗项目的前世今生。
①叠滘弯道赛龙船：国内唯一的龙舟“漂移”大赛
南海叠滘弯道赛龙船于2017年被评为佛山市级非遗项目，属传统体育、游艺与杂技类。
叠滘弯道赛龙船。
清代，客籍叠滘教学先生易瑞瑜撰写《叠滘十馨》的“七龙竞渡”中，就有“双溪涌曲，端阳吊屈，龙船竞渡，明兴清盛”的记载。历经数百年传承，过去修造龙船多用坤甸木，上世纪80年代开始改用柚木，后来进入杉木时代。
南海叠滘水乡，河涌纵横交错，浅窄多湾，乡人还在河湾拐角处打木桩或垒石堆，有意收窄河面，因此产生了弯道赛龙船，为佛山独一无二的龙舟赛事。
由于弯道赛龙船只能单船竞渡，无法并船角逐。现有东胜杯（S形赛道）、潭头杯（C形赛道）、圣堂杯（T形赛道）、茶基杯（L形赛道）等四大赛事。传统龙舟一般长约25米，中段宽约1.20米，两头顺狭到终端，约0.40米不等，可载50多人。比赛时须快速转过急湾，巧妙避开石壁，用最短时间到达终点站，这考验舵手的智勇精巧和全船人的默契度。稍有不慎就会“煲”（碰撞的俗称）龙头或龙尾，导致人跌落水。单船竞速计时，按照用时最少的顺序排名。
叠滘龙舟的“龙头”。
叠滘龙舟前有樟木精雕的龙头，张口露舌，龙牙毕现，衔珠微笑；双角高翘，戴红披彩；龙目炯炯，严震龙威；浓须随航飘忽，表现得十分庄重威武。龙颈两旁，各有小旗一面，写着：乘风破浪，勇往直前。也表现出前进中的气势。后有樟木精镂的龙尾，龙鳞辉映，色彩缤纷。顾绣的头牌、尾牌、罗伞，针龙剌凤，彩带飘飘，上下举动，神采奕奕；鲜艳锦旗，左右挥舞，展现活力生辉。龙头、龙尾按形设计雕刻，大都用真金（箔）镶贴，所以醒目耀眼，威风八面。
今年的叠滘弯道赛龙船于6月22日-6月23日举行。由于独特的自然地理环境，它和全国包括广东在内的龙船，在宽阔、笔直的河道进行比赛不同，叠滘将在狭隘弯曲的赛道中比试速度和技巧，并在弯道处上演号称国内唯一的龙舟“漂移”大赛，堪称技术与力量的完美结合。
②盐步老龙礼俗：广佛同城的友谊“使者”
南海盐步老龙礼俗于2012年被评为省级非遗项目，属端午节民俗类。
盐步老龙的历史，可追溯至明宣德七年（1432年）。其体量硕大，形制古朴，鹿角龙须，沧桑庄重。全长36.8米（不包括龙头、龙尾），宽1.15米，重约4吨，座位68个。盐步老龙最大的特点就是“老”，分别表现在“资格老”“姿态老”和“形态老”，堪称全国现存最古老的龙舟。
“契爷”（干爹）盐步老龙到广州探望“契仔”（干儿子）泮塘龙船。
每年农历五月初五，“契爷”（干爹）盐步老龙先到广州探望“契仔”（干儿子）泮塘龙船；次日，“契仔”也须到盐步回访“契爷”。由此逐步形成了以老龙为尊，互遣龙标迎贵客、“簪花挂红”妆老龙、互赠标旗诉交情、相送特产献祝福、沿用传统物品（孖金钱、雉鸡尾、罗伞）、结伴戏水（父子操水）三遍、龙船宴款待亲朋、离境水道三送三别等宝贵礼俗，流传至今达400多年，成为联系两地情谊的重要纽带。
“盐步老龙”在珠三角河道上一直是众多龙舟的长者，每年除了受广州市荔湾区泮塘小龙的探访外，还有不少龙舟慕名拜访。“姿态老”指的是，“盐步老龙”100多年来没有参与过传统的龙舟比赛，每逢龙舟竞渡，它都只作游龙表演。“形态老”是指“盐步老龙”颔长白须，在珠三角众多龙舟中，长须的不多，长白须的更是绝无仅有。
值得一提的是，盐步老龙与泮塘龙船端午省亲的传统礼俗逾400年。明万历年间，南海民众在珠江上举行了一场大型龙船竞速比赛。盐步与泮塘两船难分胜负，冲刺时，突然从泮塘船中跃出一人夺去标旗，以不寻常的方式拿下了冠军头衔，领走了奖品。泮塘父老认为冠军应属盐步，训斥船员后即遣人将奖品送到盐步，盐步不肯接纳。双方谦让多遍，于是结契和解：泮塘龙船甘为“契仔”（干儿子），盐步老龙被推为“契爷”（干爹），并择日簪花挂红，举行了隆重的结拜仪式。两地群众亲如一家，每岁五月初五，“干爹”盐步老龙到广州探望“干儿子”泮塘龙船；次日，“干儿子”到盐步回访“干爹”，逐步形成了互遣龙标、“簪花挂红”、互赠标旗、沿用传统罗伞等宝贵礼俗。
此俗代代相传，老龙也逐步从氏族村落的文化标识演变为广佛同城的友谊使者，彰显着尊老孝义、诚实守信、谦恭好礼、长幼有序、竞争有道、和谐共处的龙船文化。
③龙眼点睛习俗：让龙舟充满“灵性”
顺德勒流龙眼点睛习俗于2015年被评为省级非遗项目，属端午节民俗类。
该习俗又称“龙头祭”，历史上每年农历五月初三，顺德、南海、中山等地的龙舟，汇聚在顺德区勒流龙眼村进行点睛。
该习俗有着独立的、自成系统的仪式，并非龙舟竞渡、龙母诞等活动的附属组成部分。它有着浓重的仪式感，慎重而繁复的祈拜、赠礼动作，具符号意义的龙船符、欢迎柬、朱砂等道具，均蕴含深意。
妇女儿童抚摸龙头、龙须、龙角、龙尾，寓意“摸龙头，富贵添寿；摸龙尾，一年好到尾”。
参加点睛仪式的龙舟将由当地德高望重、儿孙满堂、福寿安康的长辈进行点睛。该习俗具体包括祭拜、迎龙、抚龙、接龙、参拜、点睛、赠物、回龙、龙宴、游龙、庆龙等仪式。点睛后的龙舟具有灵性，不再是“盲龙”。
④大江龙舟习俗：冯氏彩龙最艳丽
禅城大江龙舟习俗于2015年被评为市级非遗项目，属民俗类。
“五月初五去大江看龙舟”是佛山禅城大江村村民喜闻乐见的传统习俗。在大江龙舟习俗中，占据主角地位的正是大江冯氏彩龙，龙舟通常装饰艳丽夺目，动感十足。
大江冯氏建村八百多年，地处丰富的水系之中，河涌纵横遍布。关于本村龙舟活动历史，村中老人集体回忆可证近代情况：1924年，本村建造一艘新龙船，整条龙船基本上用新材料制造，惟独船的一个关键部分——龙筋，却是从本村的旧龙船上拆过来用于新龙船。可见1924年前至少有一条龙舟已使用多年了。
大江的龙舟活动，因为其装饰艳丽夺目，表演时，似腾云驾雾，又如水中嬉戏。雄混的龙船鼓点，精彩之处，船上健儿雀跃欢呼，岸上观众呐喊助威，欢声四溢，互相辉映，热闹非凡。
⑤扒草艇（湖涌）：
扒草艇（湖涌）于2017年被评为市级非遗项目，属民俗类。
上草艇，鸣花炮，齐划桨，出龙门，绕河涌。”朗朗上口的俗语，描绘出了南庄镇湖涌村民赛草艇时的精彩盛况。
在禅城区南庄镇的湖涌村，有着“出门见水，举步登舟”之说，由于湖涌村水网密布，没有艇等于没有脚，哪里也去不了，草艇成了湖涌村的必备交通工具，出入都要靠它。在桑基鱼塘的年代，草艇被用来运输货物和渔猎，成为村民重要的“揾食工具”，家家户户必有之。甚至，草艇被用来作为嫁娶工具，被装饰成迎亲花艇。
草艇赛起源于清代以前，由村民自发举行，由于村民普遍都会扒草艇，只要拉上两三个队友，组成几组，便可以进行比赛。草艇赛在“桑基鱼塘”时兴盛，近年的规模和影响力逐渐增大。现每逢端午等佳节，村委会都会举办草艇赛，参赛队伍最多达到40多支，参赛人数达120多人。
⑥扒龙舟（高明）：有着不与别船相斗的习俗
扒龙舟（高明）于2019年被评为市级非遗项目，属民俗类。
每年端午节，高明区东部、东北部水乡（荷城街道辖区内的荷城、三洲、西安、富湾）的乡村都举行隆重的扒龙舟（又叫“扒龙船”）活动。
高明地区的扒龙舟活动在五月初一已经开始，至五月初五才结束。举行扒龙舟的乡村，在农历四月就择吉日，将龙船进行精细清洁，上油加固增色，四月的最后一天准备好包括糯米粽等各种祭祀用品。
五月初一扒龙舟，一般不与别的船相斗。初二是休息日。到初三、初四两天，则是尽兴地扒船、斗船、探亲访契。初五日扒龙舟已告尾声，龙船只在本村周围的河涌水面游动，村民认为这是利用龙威驱邪治鬼，以保村中大人、小孩在水中活动的安全。这种扒龙舟的习俗，民谚叫“初一起，初二忌，初三初四扒出屎”。龙舟活动结束后，同样要举行隆重的藏船仪式。龙船下水及上水的仪式均由龙船会负责人主持，一般烧香拜祭，放鞭炮，以图大吉大利，年年行好运。
在龙舟活动期间，有龙舟的乡村，村中男女老少兴高采烈，全村沸腾，龙船会及扒龙船的人集中会餐，有的小村则全村不分老少集中用餐，叫做吃“龙船饭”。
文/佛山市新闻传媒中心记者束维
图片由佛山市非遗保护中心及谢中元老师提供