端午佳节，龙船竞渡。随着粽子飘香，叠滘龙船文化嘉年华、端午叠滘龙船漂移大赛等一系列岭南民俗活动相继热闹开展。“扒仔”们在河道上赛得火热的同时，村居龙委会也在忙碌地筹集资金、搭建场地，一众乡贤有钱出钱、有力出力，龙船饭菜阵阵飘香……对于桂城人而言，端午节扒龙船不仅是一场比赛，还是一场村民团聚的盛会，更是传统文化的传承发扬。
2023端午叠滘龙船漂移大赛精彩瞬间。佛山市新闻传媒中心记者 黄永程摄
几代龙船人
竞技精神薪火相传
“咚！咚！咚！”每年端午时节，桂城各社区每晚都会响起熟悉的鼓声。为了迎接端午龙船比赛，各村的龙船队使尽浑身解数，提前1-3个月开始密锣紧鼓的训练。
这些龙船“扒仔”们，年龄介乎于20-50岁之间，来自于各行各业，却能每晚准时准点聚集在一起，开展一系列的热身训练，靠的就是每条村子里专门为龙船赛事成立的一个专门组织——龙委会。
自龙船竞技兴起以来，叠北社区和叠南社区逐渐成立起共18支龙船队，每支队伍都有一个龙委会，在端午前后负责筹备龙船赛大小事宜。
“每晚8点半，我们龙船队的船手、舵手、鼓手就会开始集中训练，一直练到差不多10点。然后大家就一起蹲坐在涌边，吃宵夜、研究战术、交流感情。”叠南社区东风经济社龙委会荣誉会长孔祥锐说。
作为一名土生土长的叠滘人，孔祥锐从20多岁就开始参加龙船比赛，退休后，他加入东风经济社龙委会，负责龙船队日常训练和管理工作。如今，70岁高龄的孔祥锐仍在为龙船赛的大小事宜奔走忙碌。
平日里，孔祥锐（左一）就在村子里的龙船阁处理龙委会相关事务。佛山市新闻传媒中心记者 叶绮晴摄
“龙委会的成立让村子的面貌焕然一新，有了这支组织，大家变得更加团结。无论是农民、工人、老板，都为了搞龙船而齐聚一堂、齐心协力。”孔祥锐说。
在端午龙船赛上夺取桂冠，为全村争光，是龙船队和全体村民们的共同心愿，“宁可煲烂，不可扒慢”是一代又一代叠滘龙船人一直坚守和传承的竞技精神。
一艘老龙船
承载岭南乡愁文化
从前，乡愁是一枚小小的邮票，如今，乡愁是一艘大大的龙船。端午时节，走进桂城的各村居，随处可见张贴在墙上的热心捐资表，红红的表单上，整整齐齐地写满了捐资者的名字。
这些捐资者中，有政府部门和企业组织，有一众乡贤和村民，还有海外华侨。“我自己每年都会带头捐款，然后也带动其他村民们踊跃捐款。还有一些村民会捐赠一箱箱的饮料、一袋袋的肉菜，就这样一点一滴地汇集而成龙船赛的举办经费。”孔祥锐说。
从开始龙船训练到比赛前夕，各村龙委会都会收到乡亲们源源不断的捐资捐物，大家有钱出钱、有力出力，还有一些村民们主动在涌边搭起灶台，为龙船队员们亲自煲粥炒粉做宵夜。
“扒仔”们扒龙船的动作整齐划一。佛山市新闻传媒中心记者 黄永程摄
同样热心助力家乡文化传承的还有南海新乡贤、本地企业佛山市顺康达医疗科技有限公司的董事长杨荣洪。“我很热爱我们的龙船文化，致力要为我们的乡村建设出一份力。我们叠滘很团结和谐，对于乡亲父老的关爱工作，我们一直都是有钱出钱、有力出力。”20多年来，杨荣洪积极支持家乡的文化体育赛事，每间捐赠物资支持叠滘开展龙船活动、敬老活动，推动乡村文化发展，助力乡村振兴。
今年端午期间，杨荣洪不仅准备了500份米、油等礼物送给村里的老人，还捐赠了1万元用于开展敬老宴；同时，杨荣洪捐赠了10万元给村居龙委会，用于助力龙船队购买新龙船、以及备赛训练等日常开支。
端午假期，还有许多离乡已久的乡贤特意从外地赶回来，与乡里乡亲们来一场阔别已久的聚会。
今年84岁，从广州回来的中区社区西江村长者冼沛伦曾是一名教师，在书法上颇有造诣。多年来，他一直发挥自己的特长为家乡的文化传承添砖加瓦。村里冼氏宗祠里不少房柱上的对联，宗祠的重光录就是出自他手。目前，冼沛伦正在着力编撰冼氏大族谱。
“以前我也去过其他的城市工作生活过，但我们这边的端午龙舟文化是其他地方找不到的。我每年都会回来过端午，对于我来说，这是一种乡情的牵引。”在冼沛伦看来，有着家乡味的端午节，是独一无二的。
中区社区端午龙舟赛比赛现场。中区社区供图
一口龙船饭
串联起百家烟火气
“食过龙舟宴，捞乜嘢都掂”。
桂城的端午龙舟文化历史悠久且内容丰富，是不少村居一年中最热闹的庆典。每逢端午，除了赛龙舟、游彩龙，吃一顿龙船饭也是众多端午习俗中，不可或缺的一部分。
6月21日，在桂城东区社区正街经济社，上午的龙舟赛结束后没多久，下午2点，正街经济社文娱馆的厨房区域，再次响起了热热闹闹的忙碌声。
东区社区正街经济社龙舟宴。东区社区供图
近200名乡亲自发的赶过来，分好工分好片区，齐心协力为晚上全村人共聚的龙舟宴，进行着紧张却有序的准备工作。
“退休之后，每次端午龙船饭我都过来帮忙，帮了十几年啦。”“每次都是我们自己过来的，不用人叫的，大家都很乐意来帮手。”后厨区域，婵姨乐呵呵地说。她站在帐篷下，和其他几名街坊一起，利落地洗菜、切菜，刷刷刷地没几下，被均匀切分好的青菜便累满了一大盆，立马就有乡亲过来将切好的菜搬走。
另一边，几个半人高的灶台齐齐开工，几位阿叔上下挥动着半米长的大铁铲，将一筐筐菜、一箩箩肉倒进堪比澡盆大小的大铁锅里，过不了多久，一样样有“锅气”、够“滋味”的菜式便能出锅了。
在桂城，不同的村居龙船饭的菜式会有所不同。东区社区正街经济社的是三大盆九样菜式，菜式中包含鸡、烧肉、鱼虾等各种应时食材，每一样菜品中都寄寓村民对身壮力健、吉顺安康等美好生活的祝愿与向往。
桂城东区社区正街经济社乡亲出力筹备龙舟宴。佛山市新闻传媒中心记者 刘杭摄
正如东区社区正街龙舟队运动员、龙舟宴负责人卢敏章所说：“每年龙舟宴，我们都有不少外地游子、港澳乡亲回来。其实我们不是在举行一个活动，只是趁此机会，做一顿饭给我们的亲朋好友吃。”
亲友欢聚，欢声笑语。吃一口龙船饭，吃的不仅是家乡味，更是乡亲间团圆共聚的人情味！
今年4月，“水上南海”城产人文高质量发展战略重磅发布，提出全力构筑“三带三区”文化发展新格局。“水上桂城”建设紧跟而上，叠滘水乡、网红水岸等项目逐步完善……千百年的岭南龙船文化，正在与新时代交融碰撞，续写新的历史传奇。
文/佛山市新闻传媒中心记者 叶绮晴 刘杭
通讯员/邵泳雪