近日，记者走访餐饮食肆发现，在健康、节约的理念影响下，越来越多消费者选择量力而“食”，剩菜剩饭、餐桌浪费的现象日渐消失，合理点餐、餐后打包的文明新风正悄然兴起。
28日上午，记者来到桂城的一家连锁快餐店，店内的早餐款式多样，不少顾客正在进餐。何小姐点了一份19.9元的早餐，包含有通心粉、面包、玉米、炒蛋、火腿、饮品等，不一会早餐就被清盘。记者环顾四周，顾客们都在践行“光盘行动”。“能吃多少就点多少，不能浪费食物。”何小姐说道。
连锁快餐店内，市民在就餐，大家都积极践行“光盘行动”。
在南海的大小餐厅内，都可以看到“节约大使”，他们除了为客人提供餐饮服务外，还肩负着引导客人使用公筷公勺，提醒客人吃不完要打包的职责。
27日晚上，在西樵的一家素食馆，顾客们正在大快朵颐。该餐厅的服务员介绍，在为客人点餐的过程中，都会提醒顾客不要浪费，吃多少点多少。如果顾客有吃不完的，都会主动提出为顾客提供打包盒，让他们带走。同时，店里也针对顾客，还推出了一人分量的菜品，以满足胃口小的顾客用餐，而且每一张桌子上都会配备公筷公勺。
市民在素菜馆用餐，文明就餐，反对浪费。
“野生菌生菜包、野米浓汤酿竹荪、和风玉衣烟熏卷、椰香意粉、蔬菜沙拉……这里的菜品都非常美味精致。”陈小姐告诉记者，晚上跟朋友二人用餐，由于食量不大，但又想多尝尝不同的菜，于是服务员就建议我们可以点一人份的菜品，不够可以再加菜。“这样挺好的，吃得精致，也吃得健康。”
餐厅内贴有宣传标语。
餐厅内贴有宣传标语。
在南海，越来越多食肆餐厅注重在宣传标识上下功夫，“浪费可耻，节约光荣”“光盘行动”“以身作则用公筷”等宣传标语在餐厅显著位置随处可见。“如今随便走进一家餐厅，从就餐环境到餐品样式，处处可见反浪费的元素，这些细节让文明用餐的意识逐渐融入大家心中。”市民梁先生说道。
合理点餐成习惯，剩菜打包不浪费。记者提醒，天气炎热，打包后的食物要尽快食用或及时放入冰箱，避免食物变质引起身体不适。
文/图 佛山市新闻传媒中心记者 洪晓诗