确实让人反胃,无可否认,街坊的质疑是有一定道理的,目前还没能确定这个烟头是从食材生产进货到菜品烹饪上桌的哪个环节掉进去的,吸烟的人也不一定是这家饭店的人,所以在卫生安全上有较大风险。
而在记者反映情况后,市监部门也迅速行动,事件后续怎么发展?
7月3日,在接到记者反映的情况后,南海区里水镇市场监督管理所派出执法人员,到旺角香村饭店检查,发现了几处食品安全隐患,已对店家立案查处。
记者跟随执法人员再次回访该店,检查后厨的整改情况。
执法人员表示,目前店家基本已经将存在的隐患整改到位,达到食品安全的相关要求。
记者也发现,之前积藏在厨房和海鲜池地漏中的烟头,也已经全部清理干净。
而针对街坊反映的在饭菜中吃出烟头的事件,旺角香村饭店负责人就表示,还在排查中。店内明确规定了员工在上班期间不能吸烟,将定期开展员工培训,提高员工食品安全意识水平,加强内部管理教育。
市监部门表示会继续跟进处理,也将督促辖区所有餐饮店做好食品安全工作。
提醒各位餐饮商家,食品安全是最基本也是最必要的要求,既要打造品牌,又要依法依规经营。
据了解,今年以来,南海区市监部门陆续开展食品安全方面的检查行动,对多个餐饮经营商家约谈查封,或责令限期整改,接下来将结合消费热点,加大对餐饮单位的执法检查力度,严查食品安全违法违规问题。消费者如果遇到这方面问题,应及时拨打12315或12345举报投诉,也欢迎向我们报料,共同监督。
文/佛山市新闻传媒中心记者郭婷婷
