近年来，佛山积极倡导文明餐桌，反对餐饮浪费行为。通过发布“文明餐桌”倡议书，在食肆张贴海报、桌贴等宣传途径，号召市民厉行节约、反对浪费，争当“光盘行动”的践行者。越来越多消费者也积极响应，践行文明餐桌理念，自觉使用公筷公勺，拒绝餐桌浪费，文明餐桌新“食”尚正养成。
在创意产业园的一家粤菜餐厅内，正值暑假期间，不少家长带着家中的孩子前来喝早茶。“一盅两件”成为每张餐桌的标配。随着“光盘行动”深入人心，在餐厅内，显眼处都张贴、摆放温馨提示牌，醒目的文明用餐提示语随处可见。现在，“不够再点”“吃不完打包”“不能浪费”这些话语时常被大家提起，“光盘行动”已经逐渐被大家接受，成为一种习惯。消费者也在用实际行动遏制“舌尖上”的浪费，勤俭节约已成为社会共识。
市民陈先生今天带着一家人来到这里喝早茶。他就表示，会按照家人的人数，先点几份点心。如果不够的情况下，再去加菜，这样既不浪费，又可以保证食材更“新鲜”。
在餐厅的另一张餐桌上，市民文先生同样也是一家人其乐融融地喝着早茶。但是他们只是负责吃东西，因为14岁的女儿已为他们“服务”得妥妥贴贴。“我们从小就很注重餐桌礼仪，一坐下餐桌，她就帮我们把餐具都洗干净了，然后就给我们倒茶”，文先生一脸欣喜的向记者介绍。
光盘行动进一步提高了餐饮单位从业人员和消费者文明用餐意识。餐厅负责人和记者介绍，为了提倡光盘行动。他们在客人点餐时会主动向客人描述菜品的份量，并为他们推荐点菜的数量。与此同时，他们也推出了“半例”分量的菜式，可以让市民可以品尝更多美食的同时，不造成浪费。
合理消费，树立节俭之风。养成节俭用餐习惯，践行绿色生活方式，按需点餐，理性消费，厉行节约，反对浪费。树立科学饮食新理念，荤素合理搭配，摒弃不良饮食陋习，养成安全、理性、健康的生活习惯。
文、图 | 佛山市新闻传媒中心记者梁文伟、关浩业