7月29日，佛山市市场监督管理局在上线《民生直通车》栏目时表示，接下来，我市将更加用心用力推动重要农产品、食品溯源管理走在全国前列，实现“从种子到筷子全程守护”，切实提升人民群众获得感、幸福感和安全感。
一是深化品牌建设。通过溯源认证助推农产品品牌建设，将地理标志农产品、名优农产品纳入溯源管理，通过产地溯源实现对优质农产品来源认证、去伪存真，推动上游种植养殖企业建立健全行业标准，提升品牌价值，赋能食品产业高质量发展。
二是深挖源头开证。督促本地农业种植养殖企业、合作社全品类、全批次开具承诺达标合格证，重点品种农业种养散户全覆盖开证。开展农产品亮证行动,推进承诺达标合格证进超市、进社区、进机关、进学校，对外地供佛食用农产品，以农批市场为源头开具销售凭证。
三是延伸溯源链条。将溯源节点不断向前端种植养殖环节延伸，加强全链条食品安全管控。
四是加强新规宣传。最近国家总局新颁布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(总局81号令）明确规定：销售者采购食用农产品，应当建立进货查验记录制度，索取并留存食用农产品进货凭证，并将承诺达标合格证列为进货查验的有效凭证之一，鼓励优先采购带证的食用农产品；鼓励集中交易市场开办者采用信息化手段统一采集食用农产品进货、贮存、运输、交易等数据信息，提高食品安全追溯能力和水平。
文/视频 佛山市新闻传媒中心记者宋世伟 实习生叶耀荣