“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首诗描写了烈日当空的正午农民种田的辛苦，提醒人们珍惜农民的劳动成果。当今社会科技发展日新月异，科技方便了我们的同时也让我们失去了很多，现在的孩子对农作物的认知大多数都是通过电子产品或者书本，已经很难感受农民种田的辛酸以及食物的来之不易。
为了让孩子们更好地体验农耕文化，2017年11月11日，我们在高明杨梅挑选了几十亩的田地，组织了一场亲子秋收活动，进行了一场农耕文化深度研学体验。
▲孩子们收获的花生。
清晨，孩子们在父母的陪伴下向田园出发，准备开始一天的秋收之旅。抵达目的地后，我们开始以10人为一个小组，每个小组需合力搭建属于自己的大本营，这个小小的营地就是吃饭和休息的地方。
搭建完帐篷后，我们就和孩子们去挖花生番薯，在这个过程中孩子们可以了解花生番薯的种植方法，如花生可以加工成花生油，中国人自古就有做菜放油的历史。据古书记录，不同季节还须使用不同的油，比如春天用牛油煎小羊、乳猪；夏天用狗油煎野鸡和鱼干；秋天用猪油煎小牛和小鹿；冬天则用羊油煎鲜鱼和大雁。汉代后才开始出现植物油，但不能食用。直到宋代才开始有食用植物油的记录，包括麻油、豆油、菜油、茶油等。
▲孩子们在地里挖番薯。
挖完花生番薯后，就开始我们别有一番风味的田园野炊。野炊分两项：第一是土窑鸡制作，包括搭建土窑，制作美味的土窑鸡；第二是让小孩亲自掌厨，父母从旁协助。各小组先领取食材回自己的小营地，平时几乎很少让孩子在家帮忙洗菜做饭，但在大集体的影响下，孩子们都非常愿意且快乐地做了回小当家，有序地分工洗菜、切菜、炒菜。有的家长还发现，平时小孩不吃的菜，这次由于是他自己做的，居然还吃了不少，户外野炊让孩子们更加懂得劳作的辛苦，激发珍惜与感恩之情。
饱餐后，大人们都有点昏昏欲睡。而孩子们则是满脸的兴奋和期待，因为接下来是割稻谷环节。他们戴上手套，拿起小镰刀，奔向田野，真真切切地体验了一次收割，体验收获的喜悦，树立劳动为荣的价值观。
秋收农耕体验活动锻炼了动手能力、协作能力，进一步与大自然亲密接触，从多个角度感受生活的乐趣。让家长与孩子一起融入田野的怀抱中，在劳动和玩的过程中体验秋收的乐趣，让孩子体会到“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。
原标题：到高明杨梅挖花生收番薯体验秋收
来源|佛山日报
文图|罗祥羽
编辑|何欣鸿