2026年09月11日 Friday

小强热线丨一杯柠檬茶18粒冰?快饮行业需“破冰”

undefined

前段时间,关于一杯咖啡大半冰块的话题登上热搜,茶饮店咖啡店的冰度选择引发热议。

对此,中消协发文倡议商家要保障消费者的选择权利。一杯饮料的冰度选择怎么设置才合理呢?一起来看。

今年7月25日,江苏有网友声称,他在某品牌咖啡店购买的两杯拿铁中,有三分之二都是冰块,喝了几口就所剩无几,调侃店家不知道是卖冰块还是卖咖啡。

佛山也有街坊试过,在买咖啡茶饮的时候,因为冰度的选择限制而影响了消费体验。

有街坊表示:“本来就是不想要冰的,他还要给你加冰,不太好。买得很不情愿,我觉得还是要根据消费者的意愿来吧。因为毕竟是我们消费者应有的权利,我就觉得冰太多了,占了太多饮料(空间),(冰度)少了点选择,三分之二都是冰。肯定就觉得花了钱,有点不平衡。肯定是有点不公平的,少了选项。”

记者24日走访了市内7个品牌的咖啡和茶饮店,大部分门店的冰度选择都设置了多种冰量选择,不过其中3家并没有去冰的选项,有的只能选择冷饮或热饮,但是糖度却有三个选项。

第一家茶饮店表示:“我们锤柠檬的时候已经加冰进去锤的,因为我们配方就是这么做的。”

第二家茶饮店表示:“这个果汁只能尽量做到少冰,如果一点冰都没有的话会影响口感。”

随后,记者选了一杯商家标注的“尽量做到少冰”的柠檬茶,结果数出来发现,里面都有18粒冰块。

那不同产品的标准冰,冰量又有多少呢?

记者发现,在同一家店买了一款不同的咖啡回来,全部都是选择了标准冰,但有的是5粒冰,有的是6粒冰,把冰块全挑出来后,咖啡已经少了大概四分之一,而整杯咖啡喝完后,还有小半杯的冰块在。

23日,中国消费者协会发起“破冰行动”,倡议饮品加冰需以尊重消费者合法权益为前提,餐饮经营者应主动询问消费者是否需要加冰,以及加多少冰,提供“多冰”“正常冰”“少冰”“去冰”或通过备注方式调整加冰数量等个性化选项,要明示顾客有要求饮品不加冰的权利。

最后建议,既然糖度上可以做到迎合顾客的个人口味,那么温度也应该一样。

文丨佛山市新闻传媒中心记者何满灿 

摄像丨佛山市新闻传媒中心记者林明友

本文来源佛山+客户端,转载请标明出处