继叠滘龙船端午火爆全国，全网收获超30亿流量后，“端午季·趣桂城”系列活动又迎来另一爆点——广东首届林岳吊丝丹笋美食节。6月22日上午，林岳社区海宜达红木综合城热闹非凡，既有吊丝丹破土“出笋”，也有红木精准“入榫”，这“一出一入”展示了桂城林岳社区乡村振兴的品牌亮点，就连中国香港艺人麦长青“非凡哥”也现场点赞“掂”！
广东首届林岳吊丝丹笋美食节。南海融媒记者邹韵斯摄
林岳吊丝丹笋获网红大咖认可
“想不到这个传统古风，简朴宁静的乡村地，也能玩得这么潮，美食更是一绝！”当天来打卡林岳吊丝丹笋美食节的网红正印哥说出了他对桂城潮美乡村的印象，表示这里的乡村文化值得好好推广。
“吊丝丹”厨艺展示、“一笋21味”品尝、“笋货”市集、“笋玩”livehouse演出，还有红木文创产品展示……活动现场用年轻潮流接地气的方式，将桂城林岳社区“一村一品”的乡村振兴特色展露无余，吸引来香港艺人、网红大咖、市民游客等过百人感受“端午季·趣桂城”系列活动的精彩。
现场“一笋21味”品尝。南海融媒记者陈锦雄摄
“非凡哥”麦长青现场品尝过林岳吊丝丹笋后，也赞不绝口。“我家乡在清远，从小也有吃笋干，但林岳的吊丝丹笋却给我全新的体验，就像水果一样，爽脆鲜甜，非常正！”他说单一食材的主题宴容易给人“闷”的感觉，但林岳吊丝丹笋宴却可以做到“一笋21味”，每种做法都各有特点，相当惊艳。
目前，林岳社区正在申请林岳吊丝丹笋集体商标，以进一步做大林岳吊丝丹笋品牌。
香港艺人“非凡哥”麦长青品尝后大力推介林岳吊丝丹笋。南海融媒记者邹韵斯摄
桂城深挖文旅助力乡村振兴
端午假期，桂城凭借叠滘龙船漂移大赛及WBC职业拳王争霸赛吸引全网近34亿人次关注，实现旅游总收入2.89亿元，一跃成为全国最具吸引力和知晓度的旅游目的地，“端午季·趣桂城”火爆出圈的同时，也充分彰显出桂城传统文化的魅力所在和文旅底蕴的深厚积淀。而桂城的文化家底远远不止龙船、武术等非遗传统，还有丰富多彩的美食文化、多姿多彩的饮食风情。
“吊丝丹”厨艺展示。南海融媒记者陈锦雄摄
“桂城的文化底蕴相当深厚，有林岳吊丝丹笋的美食文化，有叠滘龙船漂移文化，也有平北粤剧粤曲文化等等，不胜枚举。我们希望逐一把桂城的乡村名片擦亮，进而让它们成为桂城乡村文化振兴的有力助推器，进一步推动我们‘百千万工程’典型村的建设，以文旅消费来促进经济社会的发展。”桂城街道党工委委员曹莉敏表示，当前桂城正在奔赴千亿镇街，本次美食节向大家推介拥有“笋中之王”“南海十大名食材”美誉的林岳吊丝丹笋，将林岳吊丝丹笋和红木文化相结合，就是为了进一步擦亮林岳吊丝丹笋地标品牌，打造具有独特辨识度和影响力的文旅名片，推动桂城“百千万工程”高质量发展。
林岳吊丝丹笋经典菜推荐餐厅。南海融媒记者邹韵斯摄
百年林岳吊丝丹笋种植传承人授牌。南海融媒记者邹韵斯摄
很欣喜看到，桂城的乡村风貌逐步美化提升，同时桂城有越来越多潮玩场景走进乡村，如村PL、龙船竞技、美食节等，也有越来越来年轻人回流乡村，或游玩或创业……有理由相信，桂城的潮美乡村之路在“一村一品”特色加持下，定能愈加出彩。
文/南海融媒记者 邹韵斯
图/南海融媒记者邹韵斯 陈锦雄
视频/南海融媒记者 陈锦雄
通讯员 罗语婷