6月26日，顺德职业技术学院“粤菜师傅”工程精英人才培养系列之第三届“捞德顺”杯鱼生技能大赛总决赛在该校举行。相关领导嘉宾、兄弟院校及师生代表出席了活动现场。
当日，来自顺德、中山、潮州“三地”的6所中高职院学校，共14组精英队伍同台竞技，共同角逐刀工技艺奖、创意鱼雕奖、网络人气奖等多个奖项。选手们通过“刀工比拼”“创意摆盘”及“网络直播展示”三大环节比拼，共同演绎了顺德美食活化石——鱼生技艺与文化的新传承。
同时，现场还进行了鱼生、鱼雕及嘉年华作品同台展示，为观众呈现一场别开生面的美食与艺术盛宴。
文/图/视频：佛山市新闻传媒中心记者 周春 通讯员 赵晨惠 农彦彦
