包粽子、做鱼皮角……均安这堂非遗文化课，真香！

粽叶铺开，糯米飘香~

近日，一场“舌尖端午 快乐粽动员”主题活动在均安镇中心幼儿园欢乐开启。本次活动由均安镇宣传文体旅游和教育办公室、均安镇文化站联合佛山市顺德区津津食品有限公司（鸿津食品）共同举办。

鸿津食品非遗团队

带着新鲜食材走进课堂

工作人员放慢动作

一步步演示包粽子的传统手法

取粽叶、卷漏斗、放糯米、加馅料、缠棉线……

孩子们有样学样

一双双小手认真又忙碌

在指尖乐趣中感受传统的端午味道

包完粽子

一场关于非遗美食的小课堂开讲

鸿津食品的工作人员用生动易懂的语言

向孩子们讲述凤城鱼皮角的由来与历史

从顺德水乡的渔家故事

到代代相传的手艺匠心

孩子们听得入神

对这枚小小的鱼皮角充满了好奇

紧接着

佛山市非遗项目“凤城鱼皮角制作技艺”

区级代表性传承人何俗初来到现场

手把手教孩子们制作凤城鱼皮角

揉皮、包馅、捏花边……

一个个玲珑的鱼皮角在指尖诞生

非遗技艺不再是遥远的名词

而是掌心可触的温度

孩子们迫不及待地

品尝自己亲手做的鱼皮角

一口咬下去，小脸上满是满足的笑容

一场活动

既学端午民俗，又品非遗匠心

最好的传承，或许就藏在这样的时刻里

接下来，均安镇将持续开展

非遗进校园、进社区系列活动

让更多本土非遗瑰宝

走进课堂、走进街巷、走进孩子们的童年

点燃下一代对传统文化的兴趣与热爱

让老手艺活在当下，让家乡味代代相传

守护非遗，均安一直在路上

山水均安微信编辑小组