4月25日，2025三水美食文化周暨焕新消费嘉年华在新动力广场正式启动，活动将持续11天，覆盖“五一”假期。本次活动涵盖美食、文化、消费、公益等多元领域，以“品美食、享优惠、乐生活”为主题，围绕文旅体验、消费焕新、文化传承三大维度，打造全民共享的狂欢盛宴。

本次美食文化周暨焕新消费嘉年华立足“文旅搭台、经济唱戏”“政府指导、企业主导”模式，以美食为媒、消费为纽带，充分释放市场消费潜力，推动文商旅融合发展。下一步，三水将以佛山市环两江先行区和“四山两江”文旅精品区建设为契机，持续擦亮“材出三水，鲜在三水”美食IP，全力打造啤酒节、开渔节等美食文化品牌，设计四季美食旅游线路，挖掘文旅消费新场景，推动“美食+”全链条融合发展。

启动仪式上，《跟着美食旅行》主题歌曲及MV正式发布，以音乐为载体，开启“游三水、品美食、赏美景、看西甲”的美食之旅。同时，三水区2025版旅游美食地图正式亮相，融合美食与文化旅游元素，为游客提供“吃住行游购”一站式旅游指南。

在佛山市地标美食名菜名宴授牌环节，今日城酒楼的今日城荷花宴、伍福小厨的全牛宴等荣获“佛山市地标美食名宴”称号；李庄主农庄的三水黑皮冬瓜·冬瓜艇、咏泉酒家的金牌吊烧鸡和风味腊乳鸽皇等获评“佛山市地标美食名菜”称号；疍家腊鸭扎、禾秆冚珍珠和臭屁醋等获评“佛山市地标美食特色食品”称号。

昨日，在三水美食文化周暨焕新消费嘉年华上，三水好品、三水美食、旅行社等商家展销摊位亮相。

活动期间，家装、家电、日用品牌齐聚新动力广场，开展消费品以旧换新活动，补贴力度空前。新动力广场联合商户发放百万消费券；三水美食、三水好品、旅行社等商家展销摊位亮相，为市民提供丰富的消费选择；三水慈善会携手爱心企业开展“周五公益行”活动，传递城市温度。

除主会场外，三水区各镇街也推出特色文旅项目。白坭镇举办“环两江·趣白坭”旅游文化周暨焕新消费节活动，推出风筝艺术节、“躺赢”大赛等。南山镇推出“野趣南山·悦动派对”系列活动，开展侨味美食比拼、泰拳表演等。云东海街道的孔圣园状元文化节、荷香湖非遗美食嘉年华，乐平镇的文艺赋能“百千万工程”首场文艺缤纷show，芦苞镇的“苞满意·鱼鱻街”歌唱比赛等活动也精彩纷呈。

文丨通讯员三宣 佛山市新闻传媒中心记者江楚莹

图丨通讯员三宣

编辑丨冼子晴