佛山日报讯 记者谈飞洋摄影报道:花好月圆,美食添喜。今年中秋节假期,佛山市各大商圈餐厅食肆迎来客流高峰,大多门店在午晚饭时段都“一桌难求”,排队就餐的火热场面处处可见。市民文明节俭用餐的良好习惯已蔚然成风,自觉使用公筷公勺、适量点餐,并主动打包剩菜,避免铺张浪费。
9月11日中午11时许,禅城区普君新城步行街的正哥点心专家、誉宴等饭店已无空桌,门店前有不少市民正在等待叫号用餐。“中秋节晚上,岳父母和我们都到我的父母家吃饭,今天中午我们请两对老人吃饭,继续陪他们好好过节。”正在排队的赵先生说,夫妻俩平时工作很忙、同学朋友聚会较多,中秋节寓意团圆,特意多陪老人吃饭、闲话家常。
市民在普君新城步行街内的饭店门前区号等待就餐。/佛山日报记者谈飞洋摄
9月12日11时30分,岭南新天地的箐叶、顺德杨廷记、红鼻显、友德记等餐饮门店已进入午市就餐高峰。“这里的建筑很有地方特色,我们都喜欢来逛街吃饭。”中秋节假期前,何小姐和李小姐这对好朋友就约好了要来游玩,“周边餐饮食肆很多,很适合我们探店,尝试不同风格的餐饮文化。”
市民在岭南新天地一家饭店门前看菜单。/佛山日报记者谈飞洋摄
岭南站多个楼层都有餐饮门店,品类丰富,中秋假期的午晚饭时段,探鱼、西贝莜面、小鲤鱼、怂 重庆火锅厂等多家热门餐馆的门前均坐满了排队候餐的市民。
“与平时的周末相比,今年中秋假期遇上教师节,客流量明显加大,一到用餐时间就爆满。”岭南站内一家火锅店的工作人员表示,平时周末就餐的客人以好友聚餐为主,假期则以家庭聚餐为主,“一家人围坐在火锅边慢慢吃、慢慢聊,也有团圆之意。”
市民在岭南站一家饭店门前排队等位。/佛山日报记者谈飞洋摄
在一家粤菜饭店用餐后,陈女士用自带的保鲜袋将吃剩的包子装好,“这是我们家明天的早餐了,热一热就能吃。”陈女士说,每逢假日家人外出聚餐时,都会按需按人数点菜,尽量不剩菜、不浪费,“我们都用公筷夹菜,如果有剩菜也可以放心打包带回家。”
各类餐饮食肆均在墙上张贴文明用餐的宣传海报。/佛山日报记者谈飞洋摄
一粥一饭,当思来之不易。记者走访发现,市内各类餐饮门店都张贴了“光盘行动”“公勺公筷”等宣传海报,一些门店还在点餐二维码旁贴上“节约粮食”等标签,倡导绿色消费,引导消费者文明用餐。
岭南新天地一家饭店的工作人员表示,服务员端菜上餐桌时都会给每道菜放上公勺或公筷,提醒顾客使用,“市民珍惜粮食、厉行节约的意识越来越浓厚,哪怕是在节日宴请客人,基本上每桌都能做到‘光盘’,能打包的尽量打包。”
编辑丨朱韵耀