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来佛山过年品尝地道老广味

佛山+客户端近日发起“寻味来佛山 过年不打烊”春节美食联合推介活动。连日来,佛山传媒派出多路记者探巡五区不打烊地道美食,带大家寻找老广的味道。

饮早茶是广东年味的代表之一。大年初二上午,在高明的佛山君御温德姆至尊酒店君御轩中餐厅,前来喝早茶的市民络绎不绝,一家人热闹地围坐在一起,点上几笼点心,泡一壶好茶,聊家长里短,共享春节团聚的时光。

从广州回来高明过年的黄小姐说,春节饮早茶是老广家庭的惯例。“爸爸妈妈住在高明,我们每次回来都要陪他们饮早茶。”黄小姐说。

中午时分,在顺德大良华盖路步行街的筛箕三味鱼店内座无虚席,还有不少食客在等位。门店负责人介绍,筛箕三味鱼是顺德名菜,备受食客欢迎,基本上每桌必点。趁着春节假期从上海来顺德寻味的谢女士说,她专门来品尝这道筛箕三味鱼,果然名不虚传。

位于南海映月湖环宇城的百悦满棠是一家主打潮菜特色的粤菜餐厅。工作人员介绍,春节期间不打烊,每日待客量超1000人,客流量比预期要高很多。

外地食客罗小姐说,她特地和家人来这里聚餐。小朋友喜欢吃粤菜。他们一家人都很喜欢佛山过年的氛围,不仅可以逛花市,还可以看舞狮,非常喜庆热闹。

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文/佛山市新闻传媒中心记者陈嘉懿、黎嘉敏、莫胜娜

编辑/黄昭贤