距离高明城区约60公里的路程，偏远农村如何打造产业振兴经济？更合镇白洞村想到了“重操旧业”。在上世纪拥有数十年种茶制茶经验的白洞村，在高明清退桉树、高举乡村振兴大旗的契机面前，决定重启茶产业带领村民致富。目前白洞茶产业正在加紧进行规划建设，其中今年内将重新建成一家茶叶加工厂。
有基础
白洞茶乡曾名扬一时
白洞决定振兴茶产业并非一时心血来潮，种茶在白洞有着深厚的历史底蕴。
“当年最鼎盛的时候，白洞有五六家茶场，种茶面积1000多亩。”更合镇白洞村茶农徐桂元，已经与茶相伴了40年。他介绍，上世纪60年代开始，白洞茶开始兴旺，当时村民耕作作物主要是茶，既种植又制作，一做就是几十年。
这样的盛况得到了白洞村党委书记、村委会主任李贤斌的证实。白洞村党委班子近年尝试重新振兴白洞茶产业，为此做了不少的分析和资料收集。李贤斌表示，白洞村主要种植的茶品种是云南大叶和英九红，曾经白洞村的家家户户，没有说不会种茶制茶的。据悉，早在上世纪60年代，由于白洞茶的兴旺，白洞被外界称为“白洞茶乡”，国营茶场更是于1968年在白洞成立，白洞茶还形成了自己独特的茶工艺。
时过境迁，白洞村一带适合种茶的土壤，之后种上了桉树，再加上种茶需要长期维护，种茶前三年没有多少收益，使得种茶面积不断减少，如今白洞村周边只剩下约120亩茶地，以及一家小型茶厂。
白洞村茶农徐桂元在检查茶叶的生长情况。
2018年起，高明区每年缩减2万亩桉树的清桉计划成为了白洞村摆脱桉树经济依赖的契机。记者从白洞村党委了解到，落实清桉后白洞村累计多出可利用耕地达数百亩，而其中大多是适合种植茶叶的梯田。通过调查走访并结合自身发展实际，白洞村党委在征求村民意见后，决定依托青山绿水的自然环境，重新振兴白洞茶，走“以茶兴村”的发展道路。
有规划
打造茶旅游项目
坐落在G359国道旁、紧挨着白洞村委会的白洞小学，在小学撤并荒废后，成为了一家收购处理桉树木的木厂。木厂门口现在仍清晰可见的一大堆桉树木，是白洞茶乡过去近20年桉树产业兴旺的一个缩影。但现在，这家木厂的历史即将画上句号。记者了解到，木厂与白洞村委会签订的合同今年就要到期，届时旧白洞小学将会改建成一座标准的茶叶加工厂房。
茶叶加工厂是白洞茶产业的重要组成部分。记者在白洞村当地走访得知，由于如今的白洞茶没有系统化的产业链条，白洞茶缺乏有关部门认证的卫生条件和生产条件，使得白洞茶的售价一直较低，茶农收入普遍不高。
“我们与杨和对川茶场相比，同样的茶叶，售价相差甚远，重要原因就是对川茶是得到认证的品牌，而白洞茶不是。”李贤斌说，白洞茶因为缺乏有实力的加工厂进行加工，难以获得茶叶相关的认证，导致白洞茶销路相当狭窄，只能低价卖出。因此茶叶加工厂的建设，能够解决白洞茶缺乏高标准加工厂的燃眉之急，也能帮助白洞村扩大生产和销售规模，吸引更多的村民回归到种茶行列。
按照计划，一旦白洞茶产业建设铺开，预计未来白洞种植茶的面积将增加至超1000亩的规模。依托白洞茶的种植和制作，白洞村提出了发展与种茶制茶紧密相连的观光、体验、民宿等乡村产业，使茶真正成为白洞村的特色产业，成为白洞村民致富的支柱产业，使农民持续增收。
另外，尽管远离高明城区，但白洞村将目光看向了距离更近的云浮市新兴县。记者从白洞村的茶产业规划中了解到，白洞村将利用比邻G359国道的交通优势，结合新兴县的温泉养生产业，促进白洞茶的产业发展。
来源|佛山日报
文图|记者何志勇
编辑|何欣鸿
