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你点睇丨名人名酒相得益彰 助力佛山城市文化品牌打造

九江先生是诞生于佛山的名儒,九江双蒸则是佛山本地的一种酒,两者皆是佛山的文化符号,也可互为文化符号,使其发挥出传承岭南广府文脉的社会效用,融入打造佛山城市文化品牌。

在岭南思想、文化、学术史上,九江先生朱次琦是一位卓有建树的儒学名家,也是对中国文化、学术现代转型产生过深刻影响的重要人物。九江先生桃李满天下,他的弟子及再传弟子有康有为、简朝亮、梁启超、黄节等,都是近代学术史、思想史和文学/文化史上的大家、名家,共同成就了近代学术史上独具风格的“九江学派”。而九江先生家乡九江镇素有“南国酒镇”之美誉,九江双蒸作为一种纯粮米酒,其酿制技艺独特考究、匠心独运,至今已有200多年历史,并于2009年入选广东省非物质文化遗产名录。九江先生与九江双蒸,一人一物,无不是佛山本土的传统文化资源,也是佛山岭南广府文化的符号与标识之一。然而,认真端详一下目前对九江双蒸的包装,却总觉得少了点什么。

事实上,以历史人物、文化名人作为酒名极为常见。譬如孔府家酒、孔府宴酒,这些酒名显然是从孔子获得起名的灵感,而酒也的确是产自山东曲阜。再如,白酒“刘伶醉”一名,来自西晋名士刘伶。又如,太白酒以唐代大诗人李白的名字做酒名。另外,还有贵妃酒、昭君酒等。同样,城因人而名,历来也并不鲜见。山东曲阜因孔子而出名,湖南湘乡因曾国藩而出名。笔者以为,朱次琦作为岭南思想文化史上的重要人物,同样蕴藏着传播、推广城市形象的巨大价值。

此前,佛山发布了《佛山市争当传承岭南广府文脉领头羊三年行动方案(2022—2024年)》,提出了实施八大行动共28项具体举措,其中就有加强城市形象传播推广、岭南广府文脉的传承与新生等内容。

九江双蒸与九江先生的得名都与九江镇这一地名有关,若能将九江先生与本地人耳熟能详的酒名以及地名很好地结合起来,互为文化符号,对于佛山城市品牌的打造、岭南广府文脉的传承与新生都将大有裨益。

笔者建议,若能设计一个造型独特新颖、寓意丰富的文化符号,将九江双蒸酒与九江先生两者建立起某种关联,同时配上简洁、凝练的文字,介绍朱次琦生平、学术与思想文化贡献,则可让好酒与名人互为文化符号,互为依托支撑。当然,也可以借助艺术化的手法构思一段隽永、有趣且富有思想魅力的故事,突出岭南大儒朱次琦的博学及其淡泊名利的品性与特质,塑造一种高尚的人格形象,使之成为九江双蒸的文化标签。

为人们喜爱的九江双蒸酒添上浓郁的人文气息,在九江双蒸流布大街小巷、寻常百姓家的同时,九江先生的学问与精神,或许也能悄无声息地流布、传播与普及,深入到市民大众的心间,这也是发挥岭南广府文化涵养市民精神气质、滋养城市文化,形成城市文化品牌,扩大城市影响力与传播力的重要路径。

文丨巫小黎(本文作者系佛山科学技术学院教授、广府文化研究中心主任)

见习编辑丨冼子晴